Tiger Lily

Co-op GarageとJack & Chanのチームによる中国料理カフェは、ショッピングセンター「Passage」の中に隠れている。看板はなく、花屋を通り抜けないと辿り着けない。

アンドレイ・ペレペチコ(Andrey Perepechko)によるインテリアは、このロケーションにぴったりと調和している:ステンドグラスの窓、ダークウッドとメタルの組み合わせ、明るい壁、ユニークな形のシャンデリア。

メニューには中国料理へのオマージュを感じられるが、クラシックな形ではなく、他の汎アジア諸国の美食伝統が加わった形で提供される:バンバンエビ、カシューナッツ入りたたききゅうり、宮保鶏丁。

音楽も雰囲気作りに一役買っている——Tiger Lilyでは常にヒップホップが流れており、空間のビジュアルとは少し対照的な効果を生んでいる。