კაფე Rovesniki, Zashchitnikov Kavkaza, კრასნაია პოლიანა: ფოტო, მისამართი, ტელეფონი. The Taste

ინტერიერი 60-იანი წლების მყუდრო მისაღებ ოთახს მოგაგონებთ. შიგნით — ვინტაჟური სავარძლები, ხის მაგიდები, მიყუჩებული სინათლის ლამპები და მინიმალისტური დეტალები, რომლებიც სითბოსა და ნოსტალგიის განცდას ქმნიან, კედლებზე — რეტრო სტილის ხალიჩები. სივრცის ყოველი ნაწილი ისეა გააზრებული, რომ სტუმრებმა თავი სახლში იგრძნონ. აქ შეგიძლიათ უბრალოდ დაისვენოთ ან იმუშაოთ სპეციალურად გამოყოფილ ზონებში, სადაც ყოველ მაგიდასთან როზეტები არის.

Rovesniki — ატმოსფერული კაფეა, განთავსებული კრასნაია პოლიანაში, სადაც რეტრო-სტილი ჰარმონიულად ერწყმის თანამედროვე სამზარეულოსა და საავტორო კერძებს.

მენიუში — ევროპული და რუსული კერძები თანამედროვე ინტერპრეტაციით, აქცენტით ახალ, სეზონურ და ადგილობრივ პროდუქტებზე. შეფ-მზარეული ოლგა გლუშკოვა (Olga Glushkova) ექსპერიმენტს უწევს კლასიკურ რეცეპტებს და გთავაზობთ გემოთა საინტერესო შეხამებებსა და არასტანდარტულ მიწოდებას. მენიუში: ორაგულის სტეიკი, იხვის კონფი, ნამ ხაო, ხინკალი კრევეტებით, სენდვიჩები. ყოველდღე 12:00 საათამდე გთავაზობენ საუზმეს: ამზადებენ ფაფებს, ომლეტებს, შემწვარ კვერცხს, სკრემბლს, ალუბლიან ვარენიკებს, ბლინჩიკებსა და ბლინებს. სასმელებიდან შეგიძლიათ აირჩიოთ ყავა, კაკაო, ჩაი, თბილი რძე «Barbariska» და ბროწეულის საუერი.