Rovesniki

অন্দরসজ্জা মনে করিয়ে দেয় ৬০-এর দশকের একটি আরামদায়ক বসার ঘর। ভেতরে — ভিনটেজ আর্মচেয়ার, কাঠের টেবিল, নিভু আলোর ল্যাম্প এবং মিনিমালিস্ট খুঁটিনাটি, যা তৈরি করে উষ্ণতা ও নস্টালজিয়ার অনুভূতি, দেয়ালে — রেট্রো শৈলীর কার্পেট। পরিসরের প্রতিটি অংশ এমনভাবে সাজানো, যাতে অতিথিরা নিজেদের বাড়িতে থাকার মতো অনুভব করেন। এখানে শুধু বিশ্রাম নেওয়া যায় অথবা বিশেষভাবে নির্ধারিত জোনে কাজ করা যায়, যেখানে প্রতিটি টেবিলে সকেট পাওয়া যায়।

Rovesniki — ক্রাসনায়া পলিয়ানায় অবস্থিত একটি আবহপূর্ণ ক্যাফে, যেখানে রেট্রো শৈলী সুরেলাভাবে মিলিত হয়েছে আধুনিক রন্ধনশৈলী ও লেখক কর্তৃক তৈরি পদের সঙ্গে।

মেনুতে — আধুনিক ব্যাখ্যায় ইউরোপীয় ও রুশ পদ, তাজা, মৌসুমি ও স্থানীয় পণ্যের ওপর জোর দিয়ে। শেফ ওলগা গ্লুশকোভা (Olga Glushkova) ক্লাসিক রেসিপি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেন, স্বাদের আকর্ষণীয় সংমিশ্রণ ও অপ্রচলিত পরিবেশনা অফার করে। মেনুতে: স্যামন স্টেক, হাঁসের কনফি, নাম খাও, চিংড়িসহ পেলমেনি, স্যান্ডউইচ। প্রতিদিন দুপুর ১২টা পর্যন্ত পরিবেশন করা হয় ব্রেকফাস্ট: প্রস্তুত করা হয় কাশা, অমলেট, সানি-সাইড-আপ ডিম, স্ক্র্যাম্বল, চেরিসহ ভারেনিকি, ওলাদি ও ব্লিনি। পানীয়ের মধ্যে নেওয়া যায় কফি, কোকো, চা, উষ্ণ «বারবারিস্কা» দুধ, ডালিমের সাওয়ার।