საუზმეს ყოველდღე 22:00 საათამდე მირთმევენ, ძირითადი მენიუს აქცენტი პასტასა და სალათებზეა გაკეთებული. დესერტები საკმაოდ დიდი ზომისაა, ასე რომ, თუ ტკბილეულის მოყვარული არ ხართ, ორზე აღება ჯობია.

თანამედროვე კაფე Novoslobodskaya-ზე, comfort food-ის კონცეფციით.

Nobo-ს ინტერიერი ლაკონურია, ზედმეტობის გარეშე. მიღებულია სტილური გასტრონომიული წერტილი, სადაც საუზმეზე, სადილზე და ვახშამზე მოსვლა გინდათ.

ყავის ბარათი სავსეა სპეციალური შეთავაზებებით: რაფ კლასიკი, რაფ ხალვა, ლატე მაჩა და კიდევ ბევრი სხვა. მაგარი სასმელებიდან — ლუდი, თეთრი, წითელი და ვარდისფერი ღვინო, შამპანური.