Летняя терраса бара «Московский» открыта.

На летней террасе бара «Московский», открывшейся при отеле Four Seasons Hotel Moscow, теперь можно обедать и ужинать с видом на Кремль и Манежную площадь. Панорамный пейзаж стал важной частью атмосферы: он добавляет пространству легкости, а вечерам — особую московскую романтику. Гостей приглашают не только ради вида: в меню — интернациональные блюда с русским характером и коктейли, вдохновленные культурными и архитектурными символами России.

Летнее меню придумал су-шеф бара Максим Шорников. Он делает акцент на русских традициях, переосмысленных через призму современной интернациональной кухни. Главные ингредиенты — локальные, причем в самом качественном исполнении: отборные овощи и зелень, мясо и рыба от проверенных поставщиков. Такой подход позволяет сделать блюда одновременно узнаваемыми и свежими. В результате на столе появляются позиции, которые легко представить в ресторане в Европе, но с вкусовыми акцентами, понятными в России.

Коктейльная карта — работа главного бартендера Вадима Паненкова. Каждый напиток он сделал как маленькое путешествие. В одном можно найти отсылки к старым московским зданиям, в другом — к северным пейзажам. В основе лежит не только вкусовая палитра, но и культурные образы, которыми Паненков наполнил каждый бокал. Так появляются коктейли, сочетающие редкие настойки, домашние сиропы и неожиданные ингредиенты — от ягодных редукций до ароматов хвои.

На террасе можно забронировать стол для обеда, устроить вечер с друзьями или заглянуть на неспешный коктейль после работы. Здесь не предлагают избыточной формальности: ресторанный уровень кухни и сервиса сочетается с непринужденной атмосферой, а каждый визит легко превращается в небольшой праздник с видом на сердце столицы.