Места

    Наш телеграм-каналРеклама и сотрудничество
    • Все статьи
    • Персоны
    • Обзоры
    • Подборки
    • Путешествия
    • Новости
    РейтингЖурнал

    Выберите город

    МоскваСанкт-ПетербургН. НовгородТбилисиДубайСочиКрасная полянаКазань
    МоскваСанкт-ПетербургН. НовгородТбилисиДубайСочиКрасная полянаКазань
    Наш телеграм-каналРеклама и сотрудничество
    Сходили в ANCHOVY'S CLUB, делимся мнением

    Сходили в ANCHOVY'S CLUB, делимся мнением

    Коллаборация Folk Team и Dreamteam.
    08.05.24

    Концепт рыбной брассери, союз пивной культуры и морской гастрономии. Меня удивил замысел, я опасался дешевой реализации. Получилось иначе — настоящий китч с классным дизайном, где даже форма официантов работает на концепт. Много света и яхтенных деталей, вроде палубной доски и дерева под лаком и приятная меблировка. Смущают только некоторые детали: желтая подвеска вместе с голубой штукатуркой, местами торчащий герметик или шурупы (стейшн в центер зала). Но все-таки не fine dining, поэтому выгляит местами даже уместно.

    Лосось-Веллингтон.webp

    Что пробовал? 


    • S-Port Pislner, 390₽  — вкусное безалкогольное на кране. Все пиво наливают в только 0,2, и это отличает пивной бар от модной рыбной брассери. Ребята не сдавайтесь, уверен комментов на тему «где 0.5?» много.
    • Кантабрийский анчоус, 950₽ — парочка бутербродов с поджаренным хлебом, томатной сальсой и анчоусом. Гастрономичная позиция. 
    • Карпаччо из креветки, 750₽ — простота и в то же время роскошь проявляются в качестве продукта. 

    Anchovy-68.webp
    • Осьми-дог, 1550₽ — лучший хот-дог в компании томатов, капусты и лука. Сказать, что вкусно, наверное, слишком мало для такого первоклассного стритфуда.  
    • Fishstroganov из трубача, 1290₽ — по факту рыбная вариация на классику, в пюре изначально замешан пармезан. Не однозначно, второй раз брать бы не стал. 
    • Велингтон с лососема, 1600₽ — вкусно, прям рекомендация. Я никогда не ругаю размер порций, но тут хочу обратить на это внимание при такой стоимости.

    Мортаделла-из-осьминога.webp

    Моно-меню (кстати саму бумагу я бы сделал чуть плотнее немного дешевит), где нет проблем с выбором стартеров, а с горячим определиться сложнее, как будто раздел не докручен. Особенно если вы не хотите пасту и фритюр. Интерьер — отдельный респект, только верните за круглый стол синюю лампу. А в целом браво ребятам, мне очень понравилось. Однозначное попадание в наш ресторанный гид. 
     

    08.05.2024

    Другие статьи из рубрики

    Ужин в Ikura — новом ресторане от WRF

    Ужин в Ikura — новом ресторане от WRF

    Ресторан от семьи WRF в формате izakaya nikkei, микс японской и перуанской кухни.
    Обзор завтрака в ресторане 345

    Обзор завтрака в ресторане 345

    Завтрак в атмосфере Средиземноморья в ресторане от Lucky Group
    На ужин в новый Queens на патриарщих

    На ужин в новый Queens на патриарщих

    Ресторан с обновленной концепцией, открывшийся на месте Avocado Queen.
    Поужинали в Teatro на Большой Никитской

    Поужинали в Teatro на Большой Никитской

    Проект Александра Оганезова с атмосферой французского бистро.
    Saray: обзор ужина в ресторане

    Saray: обзор ужина в ресторане

    Новый проект от Lucky Group с концепцией, построенной вокруг открытого огня.
    Meraki: обзор ужина в ресторане

    Meraki: обзор ужина в ресторане

    Греческая кухня в московском проекте Аркадия Новикова
    Omela: обзор ужина в ресторане

    Omela: обзор ужина в ресторане

    Новый резидент Остоженки от Софьи Меладзе.
    BRO&N на Малой Бронной: обзор завтрака в ресторане

    BRO&N на Малой Бронной: обзор завтрака в ресторане

    Проект с итальянской концепцией от Аркадия Новикова на Малой Бронной
    Mr. Lee: обзор ужина в ресторане

    Mr. Lee: обзор ужина в ресторане

    Паназиатский проект Аркадия Новикова в городской усадьбе Соллогуба
    Завтраки в ресторане Niki по выходным

    Завтраки в ресторане Niki по выходным

    Ресторан русской кухни Niki — то, что непременно нужно посетить в «Художественном».
    Обед в ресторане Dacha

    Обед в ресторане Dacha

    Проект от Lucky Group с дачной концепцией.
    Обед в ресторане Regent

    Обед в ресторане Regent

    Проект ресторатора Алексея Пинского в здании советской гостиницы «Арбат»