Меню ресторана Ayu

Кухня японская и держится на формате омакасе: шеф сам выстраивает подачу для каждого гостя. Меню не оставляет позиций на выбор — состав сета меняется вместе с сезоном, вслед за тем, какой продукт сейчас на пике. Ужин открывают лёгкие овощные подачи и соба, дальше идут блюда из морепродуктов и рыбы. Осьминога в Ayu тушат, а гребешок и ама-эби подают почти сырыми. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать Хотатэ и Кинмедай.

Цены и позиции меню в ресторане Ayu обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: wa-garden.com