Меню и цены ресторана Biologie

Гастрономический проект в Ильинском работает со своей лабораторией вкусов, где рождаются новые техники. Меню Biologie — авторская интерпретация средиземноморской и итальянской кухни от шеф-повара Екатерины Алехиной. Традиционные рецепты преображают через ферментацию. Пасту готовят с гребешком, отдельно берут цветную капусту и фуа-гра для закусок. Палтус подают с водорослями и грибами эноки. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать вителло тоннато и пасту с гребешком.

Цены и позиции меню в ресторане Biologie обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: biologie.ru

Журнал

Все статьи

Лучшие места для ужина в Москве

Лучшие недорогие кафе в Москве

Где попробовать лучшую пиццу в Москве

20 лучших коктейльных баров Москвы — где выпить

24 лучших итальянских ресторана Москвы — рейтинг

17 лучших отелей Москвы

Мы подготовили список лучших московских отелей, чтобы ваше пребывание в этом городе было комфортным.

17 лучших кофеен Москвы — где пить кофе в столице

Редакция The Taste отобрала 17 лучших кофеен Москвы — от спешилти-баров до кондитерских с авторскими десертами.