Brasserie 2.0 Select
Красная Пресня, 22
Откроется в 12:00
Время работы:
Откроется в 12:00
Понедельник12:00-00:00
Вторник12:00-00:00
Среда12:00-00:00
Четверг12:00-00:00
Пятница12:00-00:00
Суббота12:00-00:00
Воскресенье12:00-00:00
Меню и цены ресторана Brasserie 2.0 Select
Средний чек — 3 000 ₽
В меню — европейская кухня с акцентом на Францию, Бельгию и Германию. Brasserie Select собирает лёгкие закуски, фриттеры и классические стартеры. Из супов и салатов легко составить обед, а в основном разделе — стейки и томлёные блюда. Мясо здесь запекают на огне, рыбу подают с соусом из мидий. К ужину наливают бельгийское и немецкое пиво. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать Веллингтон из мраморной говядины и тарталетку с грушей и солёной карамелью.
Основное меню
Ланчи
Обед из двух блюд860 ₽
Обед из трёх блюд960 ₽
Холодные закуски
Паштет из утиной печени с булочкой бриошь870 ₽
Тартин с анчоусами и томатной сальсой890 ₽
Тартин с ростбифом и огурцами кимчи990 ₽
Тартин с камамбером и карамельным луком990 ₽
Тартар из говядины с картофелем фри1 400 ₽
Тартар из тунца890 ₽
Рийет из копчёного лосося с маринадами1 450 ₽
Оливки с маринадами790 ₽
Мясные деликатесы2 300 ₽
Рыбные деликатесы с красной икрой2 200 ₽
Сыры2 300 ₽
Магаданские креветки2 100 ₽
Горячие закуски
Жареная корюшка860 ₽
Курочка как у полковника990 ₽
Кольца кальмаров790 ₽
Креветки фри с бататом и чипотле майо960 ₽
Фиш энд чипс с чесночным майо890 ₽
Картофельные чипсы с салями и маринадами990 ₽
Креветки попкорн890 ₽
Картофель фри с пряными травами520 ₽
Батат фри с соусом из горгонзолы720 ₽
Артишоки на гриле с анчоусами1 100 ₽
Салаты
Салат с тунцом конфи и яйцом1 400 ₽
Салат тоннато с телятиной990 ₽
Зелёный салат890 ₽
Свежие овощи с оливковым маслом990 ₽
Салат с вяленой уткой и муссом из горгонзолы1 200 ₽
Салат романо с крокетами из креветок1 200 ₽
Супы
Луковый суп с грюйером1 100 ₽
Томатный суп с морепродуктами1 700 ₽
Куриный консоме с лапшой750 ₽
Окрошка890 ₽
Основное
Стейк из говядины с перечным соусом1 980 ₽
Томлёный ягнёнок с кремом из сельдерея1 690 ₽
Бефстроганов со сморчками1 760 ₽
Бёф бургиньон в красном вине с овощами2 200 ₽
Веллингтон из мраморной говядины3 600 ₽
Стейк стриплойн (10 дней сухого вызревания)1 300 ₽100 г
Бургер из телятины с маринадами и картофелем фри1 790 ₽
Стейк сэндвич с огурцами кимчи1 800 ₽
Купаты с сыром и огурцами кимчи1 090 ₽
Печень кролика с глазированным баклажаном990 ₽
Жаркое из почек кролика с белыми грибами1 100 ₽
Запечённый баклажан болоньезе1 190 ₽
Паста каламарата с говядиной и томатами конкассе1 500 ₽
Кебаб из ягнёнка с соусом хариса1 600 ₽
Паста качо-э-пепе1 250 ₽
Утиная грудка в соусе со сморчками2 100 ₽
Утиные сердечки с молодой капустой1 400 ₽
Ризотто с уткой конфи1 900 ₽
Цыплёнок гриль с соусом аль лимоне1 500 ₽
Ризотто с копчёным угрём1 700 ₽
Форель с цветной капустой1 800 ₽
Сэндвич с тунцом1 490 ₽
Камбала с мини картофелем и соусом чимичурри1 400 ₽
Палтус с мятым картофелем и соусом из мидий2 100 ₽
Спагетти с морепродуктами1 590 ₽
Мидии в соусе рокфор2 100 ₽
Мидии с томатным соусом2 100 ₽
Хлеб
Тартин с маслом и медовыми сотами390 ₽
Бриошь с маслом и медовыми сотами390 ₽
Десерты
Сан-Себастьян с чёрной икрой1 250 ₽
Тарталетка с лимонным кремом790 ₽
Шоколадный ганаш с вишней850 ₽
Тарталетка с грушей и солёной карамелью790 ₽
Ледяное сладкое420 ₽
Цены и позиции меню в ресторане Brasserie 2.0 Select обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: brasserie.ru