Brasserie 2.0 Select

Brasserie 2.0 Select — современное европейское брассери в центре Москвы, расположенное на улице Красная Пресня. Brasserie 2.0 Select делает упор на простые удовольствия, качественные продукты и пространство, где приятно проводить время в любой день недели.

Это ресторан, созданный для тех, кто ценит честную еду, живое общение и атмосферу без пафоса.

Пространство оформлено в светлых природных тонах с использованием дерева и текстурных материалов, что создаёт уютную и расслабленную атмосферу. В залах много естественного света, панорамные окна, фактурное дерево, зеркала и панно на стенах, а мягкая мебель и тёплое освещение добавляют камерности. В тёплое время года работает крытая терраса‑балкон, украшенная растениями.

Кухня ресторана основана на европейских гастрономических традициях, с акцентом на Францию, Бельгию и Германию. В меню представлены лёгкие закуски и салаты, фриттеры и классические стартеры, основные горячие блюда и десерты. Из основных блюд — стeйк из гoвядины c пepeчным coycoм, веллингтон из мраморной говядины, гoвяжьe peбpo c пюpe и coycoм из бeлыx гpибoв, белая рыба с мятым кaртoфeлeм и сoусoм из мидий. Среди десертов — Сан Себастьян с чëрнoй икрoй, шoкoлaдный гaнaш с вишнeй, тарталетка с грушей и соленой карамелью. Барная карта включает широкий выбор сортов пива из Бельгии, Германии, Англии и России, а также другие напитки.