Brasserie 2.0 Select

Brasserie 2.0 Select est une brasserie européenne contemporaine au centre de Moscou, rue Krasnaya Presnya. Brasserie 2.0 Select mise sur les plaisirs simples, des produits de qualité et un espace où il fait bon passer du temps, quel que soit le jour de la semaine.

C'est un restaurant pensé pour ceux qui apprécient une cuisine honnête, la convivialité et une atmosphère sans prétention.

L'espace est habillé de tons naturels et clairs, avec du bois et des matériaux texturés, créant une atmosphère chaleureuse et détendue. Les salles bénéficient d'une large lumière naturelle, de baies vitrées panoramiques, de bois texturé, de miroirs et de panneaux muraux, tandis qu'un mobilier moelleux et un éclairage chaud ajoutent de l'intimité. À la belle saison, une terrasse-balcon couverte, agrémentée de plantes, est ouverte.

La cuisine du restaurant s'appuie sur les traditions gastronomiques européennes, avec un accent sur la France, la Belgique et l'Allemagne. La carte propose des entrées et salades légères, des beignets et des starters classiques, des plats chauds principaux et des desserts. Parmi les plats principaux : le steak de bœuf sauce au poivre, le wellington de bœuf marbré, la côte de bœuf avec purée et sauce aux cèpes, le poisson blanc à l'écrasée de pommes de terre et sauce aux moules. Parmi les desserts : le Saint-Sébastien au caviar noir, le ganache au chocolat et à la cerise, la tartelette à la poire et au caramel salé. La carte des boissons propose un large choix de bières de Belgique, d'Allemagne, d'Angleterre et de Russie, ainsi que d'autres boissons.