Brasserie 2.0 Select

Brasserie 2.0 Select मॉस्को के केंद्र में, क्रास्नाया प्रेस्न्या स्ट्रीट पर स्थित एक आधुनिक यूरोपीय ब्रासरी है। Brasserie 2.0 Select सादी खुशियों, बेहतरीन क्वालिटी के प्रोडक्ट्स और एक ऐसे माहौल पर ज़ोर देता है, जहाँ हफ्ते के किसी भी दिन समय बिताना सुखद लगे।

यह एक ऐसा रेस्टोरेंट है, जो उन लोगों के लिए बनाया गया है जो ईमानदार खाने, जीवंत बातचीत और बिना दिखावे वाले माहौल की कद्र करते हैं।

यह जगह हल्के प्राकृतिक रंगों में सजाई गई है, जिसमें लकड़ी और बनावटदार सामग्री का इस्तेमाल किया गया है, जो एक आरामदायक और सुकूनभरा माहौल बनाता है। हॉल्स में प्राकृतिक रोशनी भरपूर है, पैनोरमिक खिड़कियाँ, बनावटदार लकड़ी, दीवारों पर आईने और पैनल हैं, जबकि नरम फर्नीचर और गर्म रोशनी और भी आत्मीयता जोड़ते हैं। गर्मियों के मौसम में पौधों से सजी एक ढकी हुई टैरेस-बालकनी भी खुली रहती है।

रेस्टोरेंट का किचन यूरोपीय पाक-परंपराओं पर आधारित है, जिसमें फ़्रांस, बेल्जियम और जर्मनी पर खास ज़ोर है। मेन्यू में हल्के स्नैक्स और सलाद, फ्रिटर और क्लासिक स्टार्टर, मुख्य गरम व्यंजन और डेज़र्ट शामिल हैं। मुख्य व्यंजनों में पेपर सॉस के साथ बीफ़ स्टेक, मार्बल्ड बीफ़ का वेलिंग्टन, मशरूम सॉस और मैश के साथ बीफ़ रिब, मसल सॉस के साथ मैश किए आलू संग सफेद मछली शामिल हैं। डेज़र्ट में ब्लैक कैवियार के साथ सान सेबास्टियान, चेरी के साथ चॉकलेट गनाश, नाशपाती और सॉल्टेड कारमेल टार्टलेट शामिल हैं। बार मेन्यू में बेल्जियम, जर्मनी, इंग्लैंड और रूस की विभिन्न बीयर के साथ-साथ अन्य ड्रिंक्स भी उपलब्ध हैं।