Brasserie 2.0 Select

Brasserie 2.0 Select — মস্কোর কেন্দ্রে একটি আধুনিক ইউরোপীয় ব্রাসেরি, ক্রাস্নায়া প্রেসনিয়া স্ট্রিটে অবস্থিত। Brasserie 2.0 Select জোর দেয় সরল আনন্দ, উঁচু মানের উপকরণ আর এমন একটি স্পেসের উপর, যেখানে সপ্তাহের যে কোনও দিন সময় কাটানো আনন্দের।

এটি এমন একটি রেস্তোরাঁ, যা তৈরি তাদের জন্য যারা মূল্য দেন সৎ খাবার, প্রাণবন্ত কথোপকথন আর জাঁকজমকহীন আবহকে।

স্পেসটি সাজানো হালকা প্রাকৃতিক রঙে, কাঠ আর টেক্সচারযুক্ত উপকরণসহ, যা তৈরি করে আরামদায়ক আর নির্ভার আবহ। হলগুলিতে প্রচুর প্রাকৃতিক আলো, প্যানোরামিক জানালা, টেক্সচারযুক্ত কাঠ, দেয়ালে আয়না আর প্যানেল, আর নরম আসবাব ও উষ্ণ আলো যোগ করে অন্তরঙ্গতা। উষ্ণ মরসুমে চালু থাকে গাছপালা দিয়ে সাজানো একটি ছাদ-টেরাস।

রেস্তোরাঁর রান্নাঘর ভিত্তি করা ইউরোপীয় গ্যাস্ট্রোনমিক ঐতিহ্যের উপর, ফ্রান্স, বেলজিয়াম আর জার্মানির উপর জোরসহ। মেনুতে রয়েছে হালকা স্ন্যাক্স আর সালাদ, ফ্রিটার আর ক্লাসিক স্টার্টার, প্রধান গরম পদ আর ডেজার্ট। প্রধান পদের মধ্যে — গোলমরিচ সসসহ বিফ স্টেক, মার্বেল গরুর মাংসের ওয়েলিংটন, সাদা মাশরুম সস ও পিউরিসহ গরুর পাঁজর, মিহি আলু আর মাসেল সসসহ সাদা মাছ। ডেজার্টের মধ্যে — কালো ক্যাভিয়ারসহ সান সেবাস্তিয়ান, চেরিসহ চকোলেট গানাশ, নাশপাতি ও লবণাক্ত ক্যারামেলসহ তারতালেত। বার-কার্ডে রয়েছে বেলজিয়াম, জার্মানি, ইংল্যান্ড আর রাশিয়ার বিয়ারের বিস্তৃত নির্বাচন, পাশাপাশি অন্যান্য পানীয়।