Masa Madre
Солянка, 1/2с1
Открыто до 00:00
Время работы:
Открыто до 00:00
Понедельник08:00-00:00
Вторник08:00-00:00
Среда08:00-00:00
Четверг08:00-00:00
Пятница08:00-00:00
Суббота08:00-00:00
Воскресенье08:00-00:00
Меню и цены кафе Masa Madre
Средний чек — 1 000 ₽
Пекарня на Солянке работает на собственной закваске — она в основе хлеба и выпечки. Меню кафе Masa Madre строится на простой авторской кухне без лишней сложности. Утром до полудня накрывают завтраки — бейглы и сырники с разными джемами. В обед берут салаты, гаспачо и тёплые блюда. Сэндвичи пекут на молочном хоккайдо с домашней мортаделлой. Вино подают только натуральное и биодинамическое. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать сэндвич с мортаделлой и бейгл с рийетом из форели.
Основное меню
ЗавтракиХлеб
Тартин650 ₽
Хоккайдо650 ₽
Ржаная фокачча650 ₽
Пшеничная фокачча650 ₽
Бородинский хлеб650 ₽
Бриошь720 ₽
Зерновое кольцо650 ₽
Багет420 ₽
Багет мини250 ₽
Картофельная булочка200 ₽
Булочка хоккайдо200 ₽
Бейгл250 ₽
Сладкое
Батон манки брэд с корицей1 350 ₽
Булочка манки брэд с корицей130 ₽
Баскский чизкейк650 ₽
Баскский шоколадный чизкейк700 ₽
Лимонный чизкейк750 ₽
Кукис300 ₽
Кукис с малиной350 ₽
Мадлен200 ₽
Сэндвичи и бутерброды
Фокачча с салями650 ₽
Бородинский сэндвич с пастрами1 250 ₽
Сэндвич с мортаделлой1 200 ₽
Сэндвич с пастрами из сельдерея650 ₽
Сэндвич с тунцом конфи1 100 ₽
Бутерброд с анчоусом950 ₽
Бутерброд с креветками1 100 ₽
Горячий бутерброд с пастрами1 250 ₽
Хот-дог с венской сосиской780 ₽
Сосиска в тесте550 ₽
Добавки
Маринованный цукини250 ₽
Обеды
Карамелизированный абрикос с рикоттой890 ₽
Гаспаччо из черешни с рикоттой830 ₽
Окрошка на квасе с говяжьим языком870 ₽
Колбаска с перечным соусом и картофельным пюре980 ₽
Томленый цыпленок950 ₽
Ржаная фокачча с хумусом из гречки750 ₽
Зелёный салат870 ₽
Буррата с рукколой1 050 ₽
Салат с креветками и клубникой1 350 ₽
Салат с тунцом конфи и стручковой фасолью1 250 ₽
Салат с утиной грудкой и грушей1 150 ₽
Томатный суп860 ₽
Хлебная корзина450 ₽
Ужин
Тартар из говядины на ржаной фокачче950 ₽
Паштет из печени цыплёнка на бриоши700 ₽
Напитки
Апельсиновый фреш550 ₽
S.Pelligrino650 ₽250 мл
S.Pelligrino950 ₽750 мл
Acqua Panna650 ₽250 мл
Acqua Panna950 ₽750 мл
Edis газированная вода550 ₽500 мл
Edis негазированная вода550 ₽500 мл
Яблочный сок350 ₽
Вишнёвый сок350 ₽
Coca-Cola450 ₽
Основное меню
Завтраки
Завтраки
Мини-сырники со сметаной650 ₽
Мини-сырники с джемом из сливы и винограда750 ₽
Мини-сырники с абрикосовым джемом750 ₽
Мини-сырники с джемом вишня с миндалём750 ₽
Мини-сырники со свежими ягодами850 ₽
Мини-сырники с дульсе де лече850 ₽
Бейгл с рийетом из форели950 ₽
Бейгл с мортаделлой950 ₽
Бейгл с крем-чизом400 ₽
Салат из редиса и огурца с йогуртом и сметаной890 ₽
Салат из редиса и огурца с оливковым маслом890 ₽
Цены и позиции меню в кафе Masa Madre обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: masamadre.ru