Mina Никитская
Малая Никитская, 16/5
Открыто до 23:00
Время работы:
Открыто до 23:00
Понедельник09:00-23:00
Вторник09:00-23:00
Среда09:00-23:00
Четверг09:00-23:00
Пятница09:00-23:00
Суббота10:00-23:00
Воскресенье10:00-23:00
Меню и цены ресторана Mina Никитская
Средний чек — 4 000 ₽
Итальянская кухня встречается с ливанской в меню этого ресторана на Малой Никитской. На кухне Mina работают бренд-шеф Джильберто Нассер и шеф-повар Гузель Мухаметдинова. Готовят хумус и мезе, лабне и мухаммару, разнообразные крудо и супы. Большой выбор пасты и ризотто соседствует с ливанскими салатами и мясом на гриле. По утрам накрывают завтраки. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать табуле и равиоли с бурратой алла сицилиана.
Завтраки
Основное менюЗавтрак
Шакшука1 450 ₽
Яйца, скрэмбл или глазунья550 ₽
Яичница по-деревенски790 ₽
На воздушной булочке бриошь
Яйцо Бенедикт с лососем и красной икрой2 490 ₽
Яйцо Бенедикт с ветчиной и черным трюфелем1 590 ₽
Яичница-глазунья с авокадо и поджаренными семечками подсолнечника890 ₽
Свежая выпечка
Круассан классический750 ₽
Круассан с заварным кремом850 ₽
Круассан с джемом и сливочным маслом1 090 ₽
Круассан с фисташковым кремом850 ₽
Быстрый завтрак
Круассан классический + масло и джем + свежевыжатый апельсиновый сок + кофе или чай1 390 ₽
Горячие бельгийские вафли
Крок-месье с ветчиной и сыром890 ₽
Крок-мадам с глазуньей, сыром и ветчиной950 ₽
Классические, с легким ягодным соусом и сметаной990 ₽
Скьячатта из картофеля, с камчатским крабом и страчателлой2 450 ₽
Оладьи из цукини с сыром страчателла1 190 ₽
Фриттатине ди вердуре, неаполитанские драники790 ₽
Овсяная каша на молоке или на воде450 ₽
Сырники с фермерской сметаной650 ₽
Творожная запеканка, как в детстве650 ₽
Ленивые вареники со сметаной и тутовым вареньем или с кокосовым молоком и сиропом из фиников690 ₽
Домашняя гранола350 ₽
Можно добавить
Авокадо450 ₽100 г
Свежие томаты550 ₽100 г
Мортаделла450 ₽50 г
Ветчина300 ₽50 г
Лосось990 ₽50 г
Черный трюфель750 ₽3 г
Красная икра990 ₽30 г
Черная икра AM Selection, Traditional6 000 ₽28,6 г
Фермерский йогурт300 ₽
Фермерская сметана150 ₽40 г
Нутелла180 ₽40 г
Сгущенка180 ₽40 г
Свежие ягоды790 ₽60 г
Цветочный мед350 ₽40 г
Домашнее варенье390 ₽40 г
Джем180 ₽40 г
Завтраки
Основное меню
Хумус
Традиционный650 ₽
С тапенадом из оливок690 ₽
Со свеклой690 ₽
Мезе
Лабне с огурцами750 ₽
Лабне с томатами850 ₽
Мухаммара, дип из сладких перцев и оливкового масла850 ₽
Бабагануш1 050 ₽
Салаты
С осьминогом3 550 ₽
Фаттуш, знаменитый ливанский салат1 350 ₽
Табуле1 050 ₽
Хрустящий салат с пармезаном, анчоусом и соусом тоннато990 ₽
Салат с индейкой и гранатом1 550 ₽
С крабом и грейпфрутом2 690 ₽
С козьим сыром, помидорами и зеленью1 450 ₽
Закуски
Хамон «5J» Cinko Jotas Iberico Bellota4 900 ₽40 г
Итальянские оливки650 ₽
Свежие сардинки, маринованные по-сицилийски с каперсами и лимоном1 350 ₽
Вителло тоннато1 100 ₽
Паштет из цесарки750 ₽
Страчателла с томатами1 650 ₽
Сладкие перцы тоннато750 ₽
Жареные артишоки с пармезаном1 250 ₽
Карпаччо из цветной капусты990 ₽
Супы
Средиземноморская рыбная похлебка2 450 ₽
Густой куриный суп по-ливански, с шафраном, щавелем и яичным белком990 ₽
Гаспаччо со страчателлой1 290 ₽
Куриный суп с домашней пастой850 ₽
Домашний хлеб
Свежеиспеченная лепешка пита300 ₽
Черная икра
Aram Mnatsakanov Selection, Imperial
Домашняя паста тальолини аль бурро с черной икрой6 000 ₽
Домашний хлеб с черной икрой6 000 ₽
Пицца с лососем и черной икрой7 500 ₽
Крудо
Крудо из тунца с травами и каперсами с острова Пантеллерия1 550 ₽
Севиче из дорады с ливанским йогуртом1 690 ₽
Тартар из мраморной говядины2 350 ₽
Карпаччо1 490 ₽
Крудо из розовых креветок с апельсином, авокадо и мелиссой1 090 ₽
Морские ежи
Устрицы
Паста
Равиоли с бурратой алла сицилиана1 390 ₽
Спагетти с соусом песто1 490 ₽
Тальятелле с кроликом1 590 ₽
Тортелли качо пепе1 050 ₽
Аньолини с телячьими щечками и трюфелем1 590 ₽
Спагетти с ракушками вонголе2 590 ₽
Равиоли с белыми грибами и трюфелем1 490 ₽
Равиоли дель плин с соусом болоньезе1 350 ₽
Мальтальяти с рагу из молочного козленка1 850 ₽
Спагетти с чернилами каракатицы и камчатским крабом2 750 ₽
Ризотто
Ризотто с щечками теленка2 100 ₽
Ризотто алла маринара2 750 ₽
Овощи
Стейк из цветной капусты1 090 ₽
Баклажан на гриле1 390 ₽
Рыба
Храйме из северного палтуса2 950 ₽
Стейк из лосося в шафрановом бульоне с морскими петушками и картофелем2 850 ₽
Дорада, запеченная в пергаменте, с травами, щавелем и лаймом2 990 ₽
Осьминог с ндуей и бататом4 390 ₽
Сиядие, традиционная ливанская паэлья с креветками и кальмаром2 390 ₽
Мясо
Тальята ди манзо на гриле с картошкой фри и соусом беарнез4 500 ₽
Голень ягненка с овощами2 790 ₽
Мелфуф мехши, ливанские голубцы с индейкой1 320 ₽
Цыпленок с мухаммарой1 790 ₽
Кефта — котлетки из ягненка с сардинской фреголой2 500 ₽
Котолетта алла миланезе из индейки с салатом1 890 ₽
На компанию из 2-3 человек
Томленная в печи лопатка молочного ягненка8 500 ₽
Особая тонкая и хрустящая пицца
Маргарита890 ₽
Четыре сыра1 490 ₽
Салями1 350 ₽
Ветчина и грибы1 290 ₽
Трюфель2 490 ₽
Парма и руккола1 890 ₽
Мортаделла и фисташки1 690 ₽
Ветчина и трюфельный крем1 590 ₽
Пицца лосось и черная икра7 500 ₽
Лосось2 550 ₽
Добавки
Боттарга сардинской кефали150 ₽1 г
Черный трюфель из Тосканы350 ₽1 г
Десерты
Фисташковый тирамису1 050 ₽
Лимонный тирамису1 200 ₽
Безе ливанских аристократов900 ₽
Нежный баскский чизкейк «Сан-Себастьян»1 300 ₽
Полезный шоколадный торт со свежей малиной850 ₽
Томленые абрикосы с маскарпоне и грецкими орехами900 ₽
Панна Котта с ягодами850 ₽
Яблочный тарт татен с кремом англез900 ₽
Шоколадный трюфель с розмарином350 ₽
Конфета из белого шоколада с апельсиновым ганашем350 ₽
Мороженое390 ₽
Сорбет390 ₽
Набор шоколадных трюфелей с розмарином1 050 ₽
Цены и позиции меню в ресторане Mina Никитская обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: probka.org