Москва
РейтингЖурнал
Назад

Меню и цены ресторана TUTTO BENE

Средний чек — 4 500 ₽

В меню — блюда итальянской кухни, приготовленные по традиционным рецептам. Кухней руководит шеф-повар Ernesto De Marco. В TUTTO BENE — большой выбор антипасти, сыров и мясной гастрономии. Пиццу пекут в дровяной печи, пасту готовят домашнюю: от качо-э-пепе до равиоли с крабом. Рыбу подают и сырой, и в горячих блюдах. По утрам накрывают завтраки. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать «Спагетти Качо-э-пепе с Пекорино Романо» и «Пицца Маргарита».

Основное меню

Завтраки

Антипасти круди

Карпаччо из говядины с выдержанным сыром Пармезан и руколой1 850 ₽
Тартар из говядины1 950 ₽
Тартар из тунца с авокадо, помидорами и каперсами1 650 ₽
Тартар из лосося1 750 ₽
Трио тартаров1 950 ₽
Севиче из сибаса с авокадо1 750 ₽

Холодные и горячие закуски

Запеченые перцы с тапенадой и сливочным сыром850 ₽
Карпаччо из цветной капусты с черным трюфелем и выдержанным сыром Пармезан1 150 ₽
Буррата с помидорами и песто1 750 ₽
Карпаччо из артишока с руколой и выдержанным сыром Пармезан2 650 ₽
Артишоки, жаренные с чесноком и мятой2 850 ₽
Вителло тоннато1 750 ₽
Капрезе с томатами1 450 ₽
Баклажаны Пармиджано1 450 ₽

Антипасти к вину

Тарелка к вину1 750 ₽
Домашние вяленые томаты650 ₽50 г
Артишоки в оливковом масле и пряных травах950 ₽100 г
Ассорти оливок (Таджаске, Каламата, гигантские зелёные)1 450 ₽

Сыры

Гранде плато сыров3 750 ₽
Горгонзола пиканте650 ₽50 г
Пармиджано Реджано 24 месяца650 ₽50 г
Пекорино Романо 24 месяца650 ₽50 г
Овечий с трюфелем850 ₽50 г
Примадонна650 ₽50 г
Сыр сенный650 ₽50 г
Мостарда пиканте к сыру350 ₽50 г
Мед250 ₽50 г

Мясная гастрономия

Гранде плато мясных деликатесов2 750 ₽
Мортаделла550 ₽50 г
Ветчина Крудо850 ₽50 г
Салями Милано650 ₽50 г
Ветчина Коппа650 ₽50 г
Грудинка Панчетта Теза550 ₽50 г
Салями Спьяната Колабра пиканте550 ₽50 г
Салями Чоризо550 ₽50 г
Ветчина Кулателло1 200 ₽50 г
Ветчина Коппа850 ₽50 г
Мортаделла850 ₽50 г
Ветчина Крудо950 ₽50 г
Грудинка Панчетта850 ₽50 г

Салаты

Салат ОВИ с авокадо1 250 ₽
Овощной салат с греческой брынзой1 550 ₽
Большой зеленый салат1 750 ₽
Теплый салат с перепелкой2 250 ₽
Салат с морепродуктами в соусе биск2 750 ₽
Хрустящий баклажан1 150 ₽
Цезарь с курицей1 150 ₽
Цезарь с креветками1 450 ₽
Салат с тунцом2 250 ₽
Салат с артишоком2 250 ₽
Стейк салат с печеными овощами2 350 ₽
Салат с крабом, авокадо и цитрусовым соусом2 950 ₽

Супы

Паппа аль помодоро, классический томатный суп850 ₽
Чечевичный суп с уткой850 ₽
Каччукко по-ливорнийски2 850 ₽
Минестроне950 ₽
Рыбный1 650 ₽

Паста

Пенне со свежими томатами и страчателлой1 450 ₽
Спагетти с креветками1 550 ₽
Спагетти Качо-э-пепе с Пекорино Романо1 350 ₽
Паккери алла Дженовезе с говядиной1 450 ₽
Спагетти с вонголе и боттаргой1 550 ₽
Паккери с сибасом и лимоном1 850 ₽
Спагетти с морепродуктами по-каталонски2 950 ₽
Ньокии четыре сыра1 250 ₽
Спагетти Карбонара1 450 ₽
Спагетти Болоньезе1 450 ₽
Лазанья Болоньезе1 650 ₽
Тальолини в головке Пармиджано Реджано 24 месяца с трюфельной пастой2 750 ₽

Домашние равиоли

Равиоли с кроликом и белыми грибами1 750 ₽
Равиоли с камчатским крабом1 950 ₽

Ризотто

Ризотто с говяжьими щечками и шафраном1 750 ₽
Ризотто с белыми грибами и черным трюфелем1 550 ₽
Ризотто с морепродуктами1 650 ₽
Черный трюфель200 ₽1 г

Тосканская пицца из дровяной печи

Пицца Маргарита990 ₽
Пицца Капричоза2 450 ₽
Пицца Дьявола1 650 ₽
Пицца четыре сыра1 650 ₽
Пицца с горгонзолой и грушей1 750 ₽
Пицца с белыми грибами1 850 ₽
Пицца со страчателлой и свежими помидорами1 950 ₽
Пицца с черным трюфелем2 350 ₽
Пицца с прошутто крудо, руколой и пармиджиано2 450 ₽
Пицца с морепродуктами2 950 ₽

Фокачча

Фокачча с розмарином350 ₽
Фокачча с пармиджиано450 ₽
Хлебная корзина с маслом450 ₽
Гриссини150 ₽

Мясо

Говяжьи ребра в перечном соусе2 350 ₽
Утиная ножка конфи с картофельным пюре и клюквенным соусом1 750 ₽
Цыплёнок на углях1 650 ₽
Томленые говяжьи щечки с картофельным пюре1 750 ₽

Стейки, приготовленные в печи Хоспер

Стейк рибай1 850 ₽100 г
Филе-миньон1 850 ₽100 г
Каре ягненка2 150 ₽100 г

Соусы к мясу

Томатный арабьята250 ₽
Из зелёных трав250 ₽
Сливочно-перечный250 ₽
Из белых грибов250 ₽

Рыба и морепродукты

Фритто мисто2 550 ₽
Черная треска со шпинатом1 550 ₽
Филе сибаса, запеченное с белыми грибами2 550 ₽
Филе лосося из дровяной печи2 350 ₽
Осьминог алла Лучиана4 200 ₽
Тигровые креветки 16/20950 ₽100 г
Филе морского гребешка1 850 ₽100 г
Первая фаланга краба3 500 ₽100 г
Осьминог2 850 ₽100 г
Целый лобстер2 850 ₽100 г

Морские ежи и устрицы

Морской еж550 ₽
Устрица ЮАР850 ₽

Икра

Икра красная1 200 ₽50 г
Икра сибирского осетра8 500 ₽50 г
Икра щучья1 350 ₽50 г
Боттарга750 ₽10 г

Целая рыба

Дорадо950 ₽100 г
Сибас950 ₽100 г
Дикий сибас1 450 ₽100 г
Филе тунца1 450 ₽100 г
Филе лосося1 650 ₽100 г

Гарниры

Мини-картофель с розмарином450 ₽
Батат фри с трюфельным майонезом450 ₽
Картофельное пюре400 ₽
Овощи, запеченные в печи Josper на углях950 ₽
Картофель фри400 ₽
Шпинат бланшированный950 ₽
Зеленая спаржа1 750 ₽

Десерты

Чизкейк классический700 ₽
Наш знаменитый Тирамису650 ₽
Горячий шоколадный флан850 ₽
Панна-котта с лесными ягодами950 ₽
Мусс лимонный Тутто Бене650 ₽
Кантуччи580 ₽
Канноли950 ₽
Домашняя конфета (кокос / вишня / коньяк / рикотта / лесные орехи)150 ₽
Ассорти домашних конфет700 ₽
Семифредо750 ₽
Меренговый рулет манго маракуйя680 ₽

Мороженое и сорбеты

Мороженое: ванильное, клубничное, шоколадное300 ₽
Сорбеты на выбор: из лайма, лимона, манго, клубники с базиликом300 ₽
Основное меню

Завтраки

Итальянский завтрак

Яйца Бенедикт с крабовым мясом и красной икрой3 200 ₽
Блины со сметаной и икрой2 150 ₽
Круассан классический450 ₽
Круассан с заварным кремом490 ₽
Сырники с домашним вареньем, ванильным соусом и лесными ягодами1 050 ₽
Яичница с мортаделлой950 ₽
Омлет с пармезаном и овощами1 150 ₽
Шакшука1 250 ₽
Бенедикт с лососем1 550 ₽
Каша овсяная, молоко на выбор: соевое, миндальное, кокосовое, безлактозное650 ₽

Дополнительные ингредиенты к завтраку

Ягоды: клубника, голубика, малина650 ₽50 г
Орехи: грецкие, кедровые, миндаль лепестки, тыквенные семечки150 ₽10 г
Черный трюфель200 ₽1 г
Варенье: вишня, клубника, малина150 ₽50 г
Мед250 ₽50 г
Мостарда пиканте350 ₽50 г
Икра красная1 200 ₽50 г
Лосось слабосоленый500 ₽50 г

Цены и позиции меню в ресторане TUTTO BENE обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: tuttobene.moscow

Меню ресторана TUTTO BENE, Пресненская набережная, Москва: блюда и цены