Mednye Truby

Um projeto de cocktails numa rua histórica de Nizhny Novgorod.

O «Mednye Truby» é um lugar íntimo e tranquilo, sem festas ruidosas nem dança, mas com uma atmosfera ótima e música leve.

Um interior agradável, com luz suave e tijolo à vista. Pode instalar-se numa das mesas individuais ou ao balcão do bar. O grande trunfo do espaço é a seleção de bebidas.

A equipa do projeto reuniu mais de 70 gins de todo o mundo: África do Sul, Taiwan, Países Baixos, Japão, França. Na carta de cocktails, opções clássicas e de autor, e aqui também criam facilmente uma nova receita com base nas suas preferências de sabor. No menu, motivos asiáticos: nas entradas, pepino esmagado, pão achatado com pato e stracciatella, camarão com molho de natas picante; nos pratos principais, polvo com brócolos flambeados, sando de vaca com molho de ananás, lombo de vaca com espinafres salteados.