Mednye Truby

ニジニ・ノヴゴロドの歴史的な通りにあるカクテルプロジェクト。

Mednye Trubyは、賑やかなパーティーやダンスとは無縁の、落ち着いた雰囲気の場所だ。それでいて心地よい空気感と軽やかな音楽が流れている。

控えめな照明とレンガ造りを生かした心地よいインテリア。独立したテーブル席、あるいはバーカウンター席を選んで過ごすことができる。この場所いちばんの魅力は、豊富に揃えられた酒のセレクションだ。

プロジェクトチームは、南アフリカ、台湾、オランダ、日本、フランスなど、世界各地から70種類以上のジンを集めた。カクテルメニューにはクラシックとオリジナルの両方があり、好みの味に合わせてその場でレシピを考えてもらうこともできる。メニューにはアジアのテイストが随所に取り入れられている——前菜には叩ききゅうり、ダックとストラッチャテッラのフラットブレッド、スパイシーなサワークリームソースのエビなど、メインには焦がしブロッコリーを添えたタコ、ビーフとパイナップルソースのサンド、ほうれん草のソテーを添えたビーフフィレなどが並ぶ。