Позавтракали в BIST и делимся впечатлениями

Винтажная эстетика с роскошными люстрами — в интерьере и мясными специалитетами с итальянской пастой — на кухне. Завтраки накрывают с 9:00 до 13:00 по будням и с 10:00 до 15:00 по выходным. В утреннем меню выделяются сочетания-конструкторы, вроде колбасок братвурст с томатами. Не ожидал увидеть столько людей на завтраке в вечернем (так мне казалось) ресторане: во вторник утром занято больше половины столов.

Что пробовал?
• Капучино на кокосовом, 280₽ — хороший кофе с выбором альтернативного молока. 
• Бутерброд с икрой, 890₽ — настолько миниатюрная порция, что даже немного расстраивает. Достойная икра с зеленым луком и подтаявшим сливочным маслом. Вместо привычного хлеба с хрустящей корочкой — булка, так что ожидал большего. 
• Оладьи с лососем, 650₽ — толстый оладушек из картофельного пюре по виду больше напоминает котлету со слоем лосося, икры и свежего огурца. Приносят в посуде для боула, так что не рассчитывайте на привычную подачу. Будет все наоборот: смело и эксклюзивно. 
• Финансье с карамелью, 250₽ —  бисквит, по текстуре похожий на канеле, подают с разными топпингами. Крошечная порция, который хватит только на десерт, но никак не на самостоятельный завтрак. Идеально разве что для кофе.

Завтрак в Bist запомнится быстрым и внимательным обслуживанием. Неожиданно разнообразное утреннее меню в месте, которое фокусируется на мясных специалитетах. Приятная и тонкая сервировка, располагающая атмосфера. Вернусь еще раз, а пока — рекомендую место в ресторанном гиде.

🏴 Большой пр. В.О 18А
📞 +7 931 994 75 15