Din Tai Fung

Bu, 1958'den beri Tayvan'ın Taipei kentinde başlayan zengin bir geçmişe sahip uluslararası bir marka. Dünya çapında ün kazanma yolu küçük bir aile dükkânıyla başladı ve Michelin yıldızlarıyla ödüllendirilmiş kült bir restorana dönüştü.

Din Tai Fung, ünlü kapalı kayak merkezi Ski Dubai'nin yanındaki Mall of the Emirates'te yer alan bir kafe.

İç mekân tasarımı, her detayın zarafeti ve rahatlığı vurguladığı modern minimalist üslupta yapılmış. Bej, gri ve siyah tonların birleştiği sıcak ve nötr tonlarda geniş bir mekân. İçeride düzenli masalar, koyu renkli yumuşak oturaklı sandalyeler, duvarda mekânı görsel olarak büyüten ve iç mekâna derinlik katan büyük yuvarlak bir ayna var. Girişte, mekânın logosuna sahip ahşap bir tezgâh ve gülümseyen bir mantı heykelciği var.

Menüde geleneksel Çin mutfağı var. Ana yemeklerden imza Xiao Long Bao mantısı, tavuklu, dana etli veya deniz ürünlü çorbalı erişte, karidesli kızarmış pirinç, baharatlı Pekin ördeği var. İçeceklerden geleneksel Çin çayı ve geniş bir ferahlatıcı kokteyl seçkisi var. Ayrıca mangolu veya tatlı çörek gibi Asya tatlıları da tadılabilir.