Grey

İç mekânda, proje ekibinin minimalizme olan sevgisi ve kontrastı görülüyor: beyaz duvarlar, siyah masalar ve lambalar, gri bir bar tezgâhı.

Grey, kahve kültürünün, tasarımın ve yaratıcılığın birleştiği şık bir şehir kafesi konseptinin cisimleşmesi.

Mekân birkaç bölgeye ayrılmış: yemek alanındaki masalardan birine, yüksek bara veya bahçe manzaralı dinlenme alanına oturulabilir. Menüde de yaratıcılık için yer bulunmuş: Grey'de gastronomi yeniden yorumlanıyor ve sıradanlığın dışına çıkılmaya çalışılıyor.

Burada acı biber yağlı, ılık sarımsaklı labneli ve ızgara lavaşlı Türk usulü yumurta, ızgara halloumili, poşe yumurtalı, avokadolu, humuslu, balkabaklı, furikakeli, kinoalı ve susamlı lahanalı bowl denenebilir. Kahve menüsünde de deneylerden geri kalınmamış, geniş bir imza içecek seçkisi var, ama klasikler de mevcut.