Kinoya

Kinoya, Dubai'nin tam kalbinde, her detayın geleneksel Japon kültürü ve misafirperverlik felsefesi ruhuyla dolu olduğu bir Japonya köşesi.

Restoran, rahat Japon pubları izakaya konseptinden ilham alıyor.

Restoranın iç mekânı, gelenekleri modern bir tasarım yaklaşımıyla birleştiren minimalist Japon üslubunda yapılmış. Mekân, sıcak ve rahat bir atmosfer yaratan doğal malzemeler kullanılarak tasarlanmış. İçeride, alışılmış sandalyeler yerine sırtlıklı yumuşak yastıkların çevrelediği alçak masalı geniş salonlar, alçak bir bar tezgâhı ve açık mutfak var.

Menüde klasik Japon yemekleri toplanmış. Ana yemek, geleneksel tariflere göre elle hazırlanan ramen. Seçim için, soya soslu Shoyu ramen ve zengin, baharatlı bulyonlu Miso ramen dahil birkaç çeşit var. Ramen'in yanı sıra restoran, ince hamurlu gyoza, çıtır tempura karides, suşi ve sashimi, wagyu mermer dana eti yemekleri gibi çeşitli Japon lezzetleri sunuyor.