DUO

Konseptte anlaşılır ama aynı zamanda canlı ve sıra dışı bir mutfak var. Menüde hafif bir Asya dokunuşuna sahip Avrupa mutfağından yemekler var: romesco soslu ahtapot, domates salatası, Kamçatka yengeçli spagetti, parmesanlı dana tartar, kantarel mantarı ve kara trüflü tavuk.

Dubai'deki Duo gastro barını, Dmitri Blinov ve Renat Malikov liderliğindeki Rus restoran grubu Duo band açtı.

Şarap listesinde, Avrupa'nın şarap bölgelerindeki seyahat anılarından ilham alan canlı kalemler toplanmış. İç mekân oldukça sade çıkmış, gereksiz detay yığını olmadan: sakin renk kombinasyonları, hoş dokular ve doğal malzemeler.