DUO

Im Konzept: eine verständliche, aber zugleich lebendige und ungewöhnliche Küche. Auf der Karte: Gerichte der europäischen Küche mit einem leichten asiatischen Einschlag: Oktopus mit Romesco, Tomatensalat, Spaghetti mit Kamtschatka-Krabbe, Rindertatar mit Parmesan, Hähnchen mit Pfifferlingen und schwarzem Trüffel.

Die Gastrobar Duo in Dubai eröffnete die russische Restaurantgruppe Duo Band unter der Leitung von Dmitri Blinow und Renat Malikow.

Die Weinkarte versammelt lebendige Positionen, inspiriert von Reiseerinnerungen an weinbauende Regionen Europas. Das Interieur ist recht klar gehalten, ohne Überfrachtung mit überflüssigen Details: ruhige Farbkombinationen, angenehme Texturen und natürliche Materialien.