कॉन्सेप्ट में है समझने में आसान, लेकिन साथ ही चटख़ और अनोखी कुज़ीन। मेन्यू में यूरोपीय व्यंजन हैं, जिनमें हल्का एशियाई टच है: रोमेस्को के साथ ऑक्टोपस, टमाटर सलाद, कामचटका केकड़े के साथ स्पघेटी, पर्मेज़ान के साथ बीफ़ तार्तार, चैंटरेल मशरूम और ब्लैक ट्रफ़ल के साथ चिकन।

दुबई में यह गैस्ट्रोबार Duo रूसी रेस्टोरेंट ग्रुप Duo band ने खोला है, जिसका नेतृत्व दिमित्री ब्लिनोव (Dmitry Blinov) और रेनात मालिकोव (Renat Malikov) करते हैं।

वाइन लिस्ट में ऐसे ब्राइट ऑप्शन शामिल किए गए हैं, जो वाइन-मेकिंग वाले यूरोप में की गई यात्राओं की यादों से इंस्पायर्ड हैं। इंटीरियर काफ़ी सिंपल बना है, बिना किसी फ़िज़ूल डिटेल के: शांत कलर कॉम्बिनेशन, सुखद टेक्सचर और नैचुरल मटीरियल।