دبي
الدليلالمجلة

الفكرة هنا مطبخ واضح، لكنه في الوقت نفسه مبهر وغير تقليدي. تضم القائمة أطباقًا من المطبخ الأوروبي بلمسة آسيوية خفيفة: الأخطبوط مع صلصة الروميسكو، سلطة الطماطم، السباغيتي مع سلطعون كامتشاتكا، تارتار لحم البقر مع البارميزان، والدجاج مع فطر الشانتيريل والكمأة السوداء.

افتتحت بار Duo الغذائي في دبي مجموعة المطاعم الروسية Duo band بقيادة دميتري بلينوف ورينات ماليكوف (Dmitry Blinov & Renat Malikov).

ضمت قائمة النبيذ خيارات لافتة مستوحاة من ذكريات الرحلات عبر مناطق زراعة الكروم في أوروبا. جاء التصميم الداخلي بسيطًا إلى حد كبير، دون تفاصيل زائدة: ألوان هادئة، ملمس مريح، ومواد طبيعية.