Kinoya

Kinoya est un coin du Japon en plein cœur de Dubaï, où chaque détail est empreint de l'esprit de la culture traditionnelle japonaise et de la philosophie de l'hospitalité.

Le restaurant s'inspire du concept izakaya, ces pubs japonais chaleureux.

L'intérieur du restaurant est réalisé dans un style japonais minimaliste, qui allie tradition et approche contemporaine du design. L'espace est décoré à l'aide de matériaux naturels, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante. À l'intérieur, de vastes salles aux tables basses, entourées de coussins moelleux à dossier au lieu des chaises habituelles, un bar bas et une cuisine ouverte.

À la carte, une collection de plats japonais classiques. Le plat principal est le ramen, préparé à la main selon des recettes traditionnelles. Plusieurs variétés au choix, dont le ramen Shoyu, à la sauce soja, et le ramen Miso, au bouillon riche et épicé. Outre le ramen, le restaurant propose une diversité de délices japonais : des gyoza à la pâte fine, des crevettes tempura croustillantes, des sushis et sashimis, des plats de bœuf marbré wagyu.