Kinoya

キノヤ(Kinoya)は、ドバイの中心部にある日本の一角のような場所で、あらゆるディテールに伝統的な日本文化とおもてなしの精神が息づいています。

居心地の良い日本の居酒屋というコンセプトにインスパイアされたレストランです。

店内はミニマルな和のスタイルで、伝統と現代的なデザインが融合しています。天然素材を用いた空間づくりにより、温かく居心地の良い雰囲気が生まれています。店内には低いテーブルが並ぶ広々とした座敷があり、椅子の代わりに背もたれ付きの座布団が置かれているほか、低いカウンター席とオープンキッチンもあります。

メニューには日本の定番料理が揃います。看板メニューは伝統的なレシピに基づき手作りされるラーメンで、醤油ベースの「醤油ラーメン」やコクのあるスパイシーなスープの「味噌ラーメン」など数種類から選べます。ラーメンのほかにも、薄皮の餃子、サクサクの海老天ぷら、寿司や刺身、和牛を使った料理など、多彩な日本の味が楽しめます。