Il Ristorante

বিখ্যাত ইতালীয় শেফ নিকো রোমিতোর (Nico Romito) রেস্তোরাঁটি অবস্থিত Bulgari Resort Dubai-তে, তবে এর অন্দরসজ্জায় রয়েছে মূল Bulgari Milano হোটেল ও তার মার্জিত ডিজাইনের ইঙ্গিত।

অন্তরঙ্গ ও রোমান্টিক পরিবেশ, বিলাসবহুল বার, আর দেয়ালে — ইতালীয় চলচ্চিত্র তারকাদের সাদাকালো ছবি, জানালা দিয়ে দেখা যায় পারস্য উপসাগরের সেরা দৃশ্য।

মেনুর দায়িত্বে আছেন শেফ জিয়াকোমো আমিকুচ্চি (Giacomo Amicucci), এতে — ইতালীয় রন্ধন ঐতিহ্যের সঙ্গে আধুনিকতার সংমিশ্রণ, যেখানে প্রতিটি পদ আলাদা হয় ভারসাম্য ও স্বাদের বিশুদ্ধতায়, আর অনেক উপাদান সরাসরি ইতালি থেকে আনা হয়।

নিজের রন্ধনশৈলীর জন্য রেস্তোরাঁটি টানা দুই বছর ধরে দুটি মিশেলিন তারকা পেয়ে আসছে। ডিনার থেকে সর্বোচ্চ অভিজ্ঞতা পেতে, চেখে দেখুন টেস্টিং সেট।