Il Ristorante

يقع مطعم الشيف الإيطالي الشهير نيكو روميتو (Niko Romito) داخل Bulgari Resort Dubai، ويحمل تصميمه الداخلي إشارات إلى فندق Bulgari Milano الأصلي وتصميمه الأنيق.

أجواء حميمية ورومانسية، وبار فاخر، وعلى الجدران صور بالأبيض والأسود لنجوم السينما الإيطالية، بينما تطل النوافذ على أجمل مشهد للخليج العربي.

يتولى الشيف جاكومو أميكوتشي (Giacomo Amicucci) إعداد القائمة، التي تجمع بين التقاليد الإيطالية في الطهي والحداثة، حيث يتميز كل طبق بتوازن ونقاء في النكهات، ويتم استيراد الكثير من المكونات مباشرة من إيطاليا.

حصل المطعم على نجمتي ميشلان لعامين متتاليين تقديرًا لمطبخه. وللحصول على أقصى استمتاع بالعشاء، جربوا قائمة التذوق (tasting menu).