Yug22 Petrogradskaya

Das Restaurant «Jug 22» in Sankt Petersburg ist ein neues Projekt der Gruppe Alba Group, inspiriert von der Atmosphäre des Mittelmeerraums. Das Lokal liegt im Petrograder Bezirk, unweit des Wassers und grüner Boulevards.

Das Konzept baut auf einer Verbindung von Leichtigkeit, Komfort und unaufdringlichem Stil auf, wobei jedes Element darauf ausgerichtet ist, eine entspannende und warme Atmosphäre zu schaffen.

Das Interieur des Restaurants ist in hellen Tönen unter Verwendung natürlicher Materialien und schlichten Dekors gestaltet. Der Hauptsaal wird durch große Fenster mit sanftem Tageslicht erfüllt, und eine grüne Terrasse mit Blick auf den Kanal setzt den Innenraum fort. Helle Bodenfliesen, Holzelemente und eine ruhige Farbpalette schaffen ein Gefühl von Leichtigkeit und Weite.

Die Küche des Restaurants ist auf den Mittelmeerraum ausgerichtet, mit Akzent auf frische Meeresfrüchte, Fisch, Fleisch und saisonales Gemüse. Im Menü finden sich Frühstück, leichte Vorspeisen, hausgemachte Pasta, Gerichte vom Grill und Desserts. Der Chef setzt auf einfache Kombinationen und natürlichen Geschmack und wahrt dabei die Balance zwischen traditionellen Rezepten und moderner Präsentation. Die Barkarte umfasst eine Auswahl an Weinen aus den Regionen des Mittelmeerraums sowie klassische und Autorencocktails.