Deda

Deda Tbilisi es un restaurante singular situado en pleno centro de Tiflis, en una de las acogedoras callejuelas de la ciudad vieja, donde se percibe especialmente el ambiente de la cultura y las tradiciones georgianas.

Llama especialmente la atención el bar circular de ladrillo, con elementos metálicos e iluminación elegante.

El diseño de interiores está hecho en estilo contemporáneo con toques rústicos. Las paredes antiguas de ladrillo, cubiertas de vegetación viva, y los manteles florales ligeros en las mesas crean sensación de calidez hogareña, mientras que el mobiliario de madera sencillo subraya la naturalidad y la sencillez del ambiente. El concepto general se completa con una zona de escalones de madera, donde los bancos, decorados con cojines mullidos y mesitas metálicas, recuerdan a un anfiteatro al aire libre.

En el menú del restaurante, platos de la cocina georgiana tradicional. Aquí se puede probar jachapuri con distintos rellenos, jugosos khinkali de carne o patata, aromático satsivi, lobio, shashlik. El restaurante también ofrece diversos entrantes, como pkhali y sopas tradicionales. La carta de vinos incluye los mejores vinos georgianos y caseros.