Deda Tbilisi — Tbilisi के बिल्कुल केंद्र में, पुराने शहर की एक आरामदायक गली में स्थित एक अनूठा रेस्तरां है, जहाँ जॉर्जियाई संस्कृति और परंपराओं का माहौल विशेष रूप से महसूस होता है।

विशेष ध्यान आकर्षित करता है ईंटों से बना गोल बार, जिसमें धातु के तत्व और स्टाइलिश रोशनी है।

इंटीरियर डिज़ाइन रस्टिक तत्वों के साथ आधुनिक शैली में बनाया गया है। हरियाली से ढकी पुरानी ईंट की दीवारें, मेज़ों पर हल्के फूलों वाले टेबलक्लॉथ घरेलू आराम का एहसास देते हैं, जबकि सादा लकड़ी का फ़र्नीचर माहौल की स्वाभाविकता और सहजता को उजागर करता है। समग्र कॉन्सेप्ट को लकड़ी की सीढ़ियों वाला एक क्षेत्र पूरा करता है, जहाँ मुलायम कुशन और धातु की मेज़ों से सजी बेंचें खुले आसमान के नीचे एक एम्फीथिएटर की याद दिलाती हैं।

रेस्तरां के मेनू में — पारंपरिक जॉर्जियाई व्यंजन शामिल हैं। यहाँ विभिन्न भरावन वाली खचापुरी, मांस या आलू भरी रसीली खिंकाली, सुगंधित सात्सिवी, लोबियो, शाश्लिक का स्वाद लिया जा सकता है। रेस्तरां में पखाली जैसे विभिन्न स्नैक्स और पारंपरिक सूप भी परोसे जाते हैं। वाइन लिस्ट में बेहतरीन जॉर्जियाई और घरेलू वाइन शामिल हैं।