Deda

Deda Tbilisi est un restaurant original, situé en plein cœur de Tbilissi, dans l'une des ruelles chaleureuses de la vieille ville, où l'on ressent particulièrement l'atmosphère de la culture et des traditions géorgiennes.

Un bar circulaire habillé de brique, aux éléments métalliques et à l'éclairage élégant, attire particulièrement l'attention.

Le design intérieur est réalisé dans un style contemporain, avec des touches rustiques. D'anciens murs en briques, recouverts de verdure vivante, de légères nappes fleuries sur les tables créent une sensation de confort domestique, un mobilier en bois simple souligne le naturel et la décontraction de l'ambiance. Le concept général est complété par un espace aux marches en bois, où des bancs ornés de coussins moelleux et de petites tables métalliques évoquent un amphithéâtre à ciel ouvert.

À la carte du restaurant, des plats de cuisine géorgienne traditionnelle. On peut y goûter des khachapouri à différentes garnitures, de savoureux khinkali à la viande ou à la pomme de terre, un satsivi parfumé, du lobio, des chachliks. Le restaurant propose aussi diverses entrées, comme le pkhali et des soupes traditionnelles. La carte des vins réunit les meilleurs vins géorgiens et des vins maison.