Yug22 Petrogradskaya

Le restaurant « Yug 22 » à Saint-Pétersbourg est un nouveau projet du groupe Alba Group, inspiré de l'atmosphère méditerranéenne. L'établissement est situé dans le quartier de Petrogradsky, près de l'eau et de boulevards verdoyants.

Le concept repose sur un mariage de légèreté, de confort et de style discret, chaque élément étant pensé pour créer une atmosphère chaleureuse et apaisante.

L'intérieur du restaurant est réalisé dans des tons clairs, avec des matériaux naturels et un décor épuré. La salle principale est baignée d'une douce lumière du jour à travers de grandes fenêtres, et une terrasse verdoyante avec vue sur le canal prolonge l'espace intérieur. Le carrelage clair au sol, les éléments en bois et une palette de couleurs apaisée créent une sensation de légèreté et d'espace.

La cuisine du restaurant s'oriente vers la Méditerranée, avec un accent sur les fruits de mer frais, le poisson, la viande et les légumes de saison. La carte propose des petits-déjeuners, des entrées légères, des pâtes maison, des plats grillés et des desserts. Le chef mise sur des associations simples et un goût naturel, tout en conservant un équilibre entre recettes traditionnelles et présentation contemporaine. La carte des boissons comprend une sélection de vins des régions méditerranéennes, ainsi que des cocktails classiques et signature.