Atelier de Tartelettes ეკუთვნის სარესტორნო ჯგუფს GT. ყველაფერი გაჟღენთილია ფრანგული შიკით, ფასადიდან დესერტებამდე. ეს პირდაპირი მნიშვნელობით ატელიეა: ტარტალეტები და კრუასანები ნაწილებად იკრიბება, როგორც კაბა ან სმოკინგი ლუქსური ბრენდისგან, და მოწესრიგებულობით მათ არაფერში ჩამოუვარდებიან.

თუ კაფეს ერთი სიტყვით აღვწერთ, გამოვა „ელეგანტურობა“.

სივრცე ორ ნაწილად იყოფა. პირველში შეგიძლიათ დაათვალიეროთ დესერტები და აირჩიოთ მოსაწონი, ხოლო მეორეში — მოთავსდეთ თეთრ მრგვალ მაგიდებთან, როგორც პარიზულ ბისტროებში.

სერვისი შეუმჩნეველია: შეკვეთებს იღებენ სალაროსთან და მზადყოფნისთანავე მოგართმევენ. ყველა საკითხი სწრაფად და ღიმილით წყდება. სასმელებიდან — გამაგრილებელი ლიმონათები, ცხელი და ცივი ყავა. თუ თან წასაღებად იღებთ, მოგართმევენ მარმარილოს იმიტაციის ლამაზ ჭიქებში.