Летние коктейли и свечи в Kalabasa.

В Kalabasa на Бауманской стартовал летний сезон: команда заведения обновила коктейльное меню, вновь открыла веранду во внутреннем дворе и представила три новые ароматические свечи из Kalabasa Home Collection. Все новинки сочетаются с главной темой лета — легкостью, свежестью и домашним уютом.

В основе новых авторских коктейлей, которые подготовил шеф-бармен Максим Артемов, лежат фруктовые и цветочные мотивы. Каждый напиток передает летнее настроение по-своему. Lilt — легкий и освежающий коктейль с соджу персика и рислингом, сверху — ананасовая пена, которая придает композиции воздушность. Sway собран из апероля, соджу сакуры, малинового ликера и игристого. Этот коктейль насыщенный, с цитрусовыми нотами и намеками на цветущую сакуру. Ripple — баланс аромата и кислотности. В нем сочетаются саке, сливовое соджу, ликер с нотами розы и грейпфрута, а лайм придает завершенность. Кроме того, в меню можно найти и классический Aperol Spritz — беспроигрышный выбор на жаркий день.

Летнее меню теперь можно попробовать на веранде. Она расположена во внутреннем дворе розового дома на Бауманской. Пространство оформлено в фирменной стилистике Kalabasa: деревянные столики, ковры с узорами, много зелени и даже шезлонги. Веранду открыли заново к сезону, и она сразу стала продолжением концепции ресторана — камерного, домашнего, немного сказочного.

Наряду с напитками в Kalabasa подготовили три новые свечи. Все они — из линейки Kalabasa Home Collection. BASL — свеча цвета спелого томата, с ароматом, где зелень базилика встречается с кисло-сладкой томатной мякотью. PEPR — пряная и немного экзотическая, с черным перцем и нероли. PURE — самый деликатный аромат из всех, с цветочными оттенками и пряной основой.

Kalabasa этим летом делает ставку на атмосферу. Коктейли, свечи, веранда — все вместе они создают ощущение, будто ты выбрался за город, хотя на самом деле остался в центре. Лето в Kalabasa — про легкость, приятные вкусы и запахи, которые хочется запомнить.