Flaner
Кривоколенный переулок, 7
Откроется в 10:00
Время работы:
Откроется в 10:00
Понедельник12:00-00:00
Вторник12:00-00:00
Среда12:00-00:00
Четверг12:00-00:00
Пятница12:00-01:00
Суббота10:00-00:00
Воскресенье10:00-00:00
Меню и цены ресторана Flaner
Средний чек — 2 000 ₽
Кухня израильская, с акцентом на блюда гриля и мезе. На кухне работают бренд-шеф Эли Штейн и шеф-повар Алексей Чувиков. Готовят хумус, бабаганауш и крудо, тартары из говядины и форели. Разделы меню открыты сразу для нескольких направлений — от Африки до Средиземноморья. Мясо и рыбу жарят на углях: баранину, рамп-стейк и дикую форель. В Flaner подают шаверму в пите и птитим с кальмаром. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать Хумус с креветкой и Дикая форель на углях.
Основное меню
Барная картаМезе и хлеб из печи
Пита150 ₽
Домашний хлеб и соус из томатов на гриле250 ₽
Греческие оливки450 ₽
Паштет с яблочным кули550 ₽
Дзадзики410 ₽
Бабаганауш520 ₽
Хумус520 ₽
Хумус с креветкой690 ₽
Салаты и закуски
Фасоль конфи410 ₽
Страчателла с перцем рамиро850 ₽
Тартар говядина830 ₽
Крудо из сибаса с соусом «Гаспачо»900 ₽
Салат с фенхелем на гриле750 ₽
Летний салат «Из-под ножа»550 ₽
Севиче из форели880 ₽
Креветки и авокадо на гриле850 ₽
Хрустящий зелёный салат950 ₽
Салат из свежих помидоров черри с фетой690 ₽
Горячие блюда
Суп-пюре из батата450 ₽
Фасолевый суп450 ₽
Говяжий бульон с митболами510 ₽
Рыбацкий суп «Яффо»790 ₽
Шаверма в пите720 ₽
Птитим с кальмаром790 ₽
Птитим с креветками990 ₽
Филе судака с муссом из цветной капусты870 ₽
Щёчки по-персидски1 110 ₽
Ризотто с вяленой говядиной890 ₽
Гриль
Филе миньон с брюссельской капустой1 600 ₽
Утиная ножка конфи950 ₽
Баранина со сковороды1 050 ₽
Дикая форель на углях1 600 ₽
Рамп-стейк на углях1 350 ₽
Кюфта1 100 ₽
Чикен-бургер «Магреб»750 ₽
Кефаль на гриле990 ₽
Кальмар со скордалией950 ₽
Стейк из цветной капусты с сыром тулум890 ₽
Гарниры
Раздавленный хрустящий картофель570 ₽
Овощи на гриле490 ₽
Запечённый батат с чимичурри460 ₽
Десерты
Груша конфи с мороженым550 ₽
Торт из фиников маджуль650 ₽
Медовый тарт с кедровыми орехами590 ₽
Малаби450 ₽
В течение всего дня
Брускетта гравлакс850 ₽
Ростбиф720 ₽
Хациль710 ₽
Овсяная каша450 ₽
Гранола с греческим йогуртом510 ₽
Зелёная шакшука690 ₽
Красная шакшука650 ₽
Ночное меню закусок (ср-вс)
Обжаренные орехи с заатар миксом310 ₽
Палочки из моцареллы с кисло-сладким соусом550 ₽
Греческие оливки450 ₽
Батат фри350 ₽
Тартар из форели на рисовых чипсах550 ₽
Тартар из говядины на брускетте590 ₽
Ростбиф и чимичурри из сельдерея680 ₽
Брускетта с вяленой говядиной720 ₽
Креветки васаби550 ₽
Мини хот-доги с колбаской710 ₽
Хот-дог с томлённым ягнёнком750 ₽
Медовый тарт с кедровыми орехами590 ₽
Кофе
Эспрессо350 ₽
Американо350 ₽
Флэт уайт380 ₽
Капучино380 ₽
Латте380 ₽
Раф420 ₽
Эспрессо-тоник480 ₽
Матча латте450 ₽
Декаф380 ₽
Какао550 ₽
Молоко на выбор (миндальное / безлактозное / кокосовое / банановое)80 ₽
Чай
Ассам400 ₽
Эрл Грей400 ₽
Пуэр400 ₽
Сенча400 ₽
Ройбуш400 ₽
Пуэр-манго450 ₽
Кумкват-каффир450 ₽
Альпийский луг400 ₽
Саган Дайля400 ₽
Гречиха400 ₽
Тибетская ромашка400 ₽
Иван Чай - смородиновый лист400 ₽
Софты, соки, лимонады
Petroglyph Still400 ₽375 мл
Petroglyph Still600 ₽750 мл
Petroglyph Sparkling400 ₽375 мл
Petroglyph Sparkling600 ₽750 мл
Coca-Cola / Coca-Cola Zero350 ₽330 мл
Indian Tonic450 ₽250 мл
Ginger Ale450 ₽250 мл
Томат / Вишня / Яблоко / Апельсин300 ₽200 мл
Фреш (апельсин, грейпфрут)500 ₽350 мл
Лимонад Классика400 ₽
Лимонад Щавель-алоэ400 ₽
Лимонад Клубника-огурец400 ₽
Лимонад Грейпфрут-кумкват400 ₽
Bullevie Шорли Яблочный450 ₽450 мл
Bullevie Шорли Яблочный с грушей450 ₽450 мл
Bullevie Шорли Яблочный с гранатом450 ₽450 мл
Основное меню
Барная карта
Вино — Игристое
Frizzante Rose Brut Organic, Corvezzo (Veneto, Italy)620 ₽
Frizzante Rose Brut Organic, Corvezzo (Veneto, Italy)3 720 ₽
Belvila Prosecco (Veneto, Italy)750 ₽
Belvila Prosecco (Veneto, Italy)4 500 ₽
Cava Masachs, Vibracions Cava Brut (Catalonia, Spain)850 ₽
Cava Masachs, Vibracions Cava Brut (Catalonia, Spain)5 100 ₽
Domaine Delmas, Cremant de Limoux Cuvee Passion Brut (France)900 ₽
Domaine Delmas, Cremant de Limoux Cuvee Passion Brut (France)5 400 ₽
Prosecco Shake Me, Corvezzo (Veneto, Italy)4 100 ₽
Loriot-Pagel, Brut Nature (France, Champagne)15 000 ₽
Вино — Красное
Trapiche "Pure" Malbec (Argentina)700 ₽
Trapiche "Pure" Malbec (Argentina)4 200 ₽
Louis Max & David Duband Pays d'Oc Pinot Noir (Bourgogne, France)950 ₽
Louis Max & David Duband Pays d'Oc Pinot Noir (Bourgogne, France)5 700 ₽
Aglaea Nerello Mascalese, Terre Siciliane (Sicilia, Italy)6 200 ₽
Ca' Del Baio, Barbera D'Alba Paolina (Italy, Piemonte)7 000 ₽
Bild Rouge de Stephane (Alsace, France)8 000 ₽
Tenute Silvio Nardi, Brunello Di Montalcino, 2016 (Toscana, Italy)12 500 ₽
Вино — Белое / Оранж
Von Buhl, Bone Dry Riesling (Pfalz)790 ₽
Von Buhl, Bone Dry Riesling (Pfalz)4 740 ₽
Despagne L'Outsider Sauvignon Blanc (Bordo, France)850 ₽
Despagne L'Outsider Sauvignon Blanc (Bordo, France)5 100 ₽
Enrosado Orange, Altolandon (Castilla-La Mancha, Spain)800 ₽
Enrosado Orange, Altolandon (Castilla-La Mancha, Spain)4 800 ₽
Medusa Albarino (Galicia, Spain)950 ₽
Medusa Albarino (Galicia, Spain)5 700 ₽
Albarino, Zarate (Galicia, Spain)5 200 ₽
Chateau de Marjolet, Cotes du Rhone Blanc (France, Cotes du Rhone)7 500 ₽
Roero Arneis, Tibaldi (Piemonte, Italy)7 500 ₽
Domaine Rolet, Arbois Savagnin Ouille (Jura, France)9 500 ₽
Вино — Grand Vintage Wine
Les Remparts de Ferriere Margaux Chateau Ferriere, 2015/2016 (Bordo, France)21 100 ₽
Chateau d'Armailhac, 2014 (Bordo, France)49 000 ₽
Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA Joseph Phelps Vineyards, 2017 (California, USA)29 700 ₽
Sassicaia, Tenuta San Guido, 2018 (Toscana, Italy)73 300 ₽
Вино — Безалкогольное
Riesling, Hans Baer, Low Alcohol 0,5% (Germany)450 ₽
Riesling, Hans Baer, Low Alcohol 0,5% (Germany)2 700 ₽
Sparkling Sauvignon Blanc, Low Alcohol 0,5% (Spain)450 ₽
Sparkling Sauvignon Blanc, Low Alcohol 0,5% (Spain)2 700 ₽
Авторские коктейли
Fluffy Garibaldi850 ₽
Rich Beer850 ₽
Gentiana850 ₽
Quin Ice790 ₽
Paulo750 ₽
Flaner790 ₽
Special Flaner Negroni860 ₽
FF French850 ₽
Beluga Botanicals и тоник
Beluga Botanicals Pear & Tonic850 ₽
Beluga Botanicals Rose & Tonic850 ₽
Beluga Botanicals Cucumber & Tonic850 ₽
Martini Fiero Tonic690 ₽
Водка
Beluga Gold Line700 ₽
Beluga Transatlantic510 ₽
Beluga Noble480 ₽
Orthodox380 ₽
Onegin510 ₽
Nikki510 ₽
Джин
Bombay Sapphire600 ₽
Bobby's Schiedam Dry Gin650 ₽
Sir Edmond Gin850 ₽
Botica Spanish Valencian Orange600 ₽
Текила / Мескаль
Rooster Rojo Blanco700 ₽
Rooster Rojo Joven Mezcal900 ₽
Espolon Blanco700 ₽
Espolon Reposado750 ₽
Pacific & Lime Blanco750 ₽
Mezcal Tier950 ₽
Sotol Ono950 ₽
Noble Coyote Espadin1 100 ₽
Santo Cuviso Bacanora Blanco1 400 ₽
Ром / Кашаса
Ron Piet 3 years650 ₽
Cachaca Velho Barreiro500 ₽
Banks 5620 ₽
Plantation Original Dark700 ₽
Bacardi 10 y.o.810 ₽
Виски / Бурбон
Dewar's White Label520 ₽
Jim Beam600 ₽
Abasolo720 ₽
Laphroaig 10 y.o.1 100 ₽
Maker's Mark Straight Bourbon1 100 ₽
Monkey Shoulder's1 100 ₽
Monkey Shoulder's Smokey1 700 ₽
Коньяк и кальвадос
Camus V.S.700 ₽
Hine V.S.O.P.1 000 ₽
Pere Magloire Fine Vs910 ₽
Настойки
Чёрная смородина / Ежевика / Асаи400 ₽
Вишня / Барбарис / Гранат400 ₽
Курага / Облепиха / Физалис400 ₽
Черноплодная рябина / Кедровый орех / Бузина400 ₽
Грейпфрут / Миндаль / Лайм400 ₽
Аперитивы
Beluga Botanicals Pear450 ₽
Beluga Botanicals Rose450 ₽
Beluga Botanicals Cucumber450 ₽
Martini Fiero410 ₽75 мл
Martini Riserva Ambrato / Rubino700 ₽75 мл
Bonal750 ₽75 мл
Nixta750 ₽40 мл
Carlo Alberto Red / White670 ₽75 мл
Campari450 ₽75 мл
Aperol480 ₽75 мл
Биттеры, Амаро
Hunting Herbal Bitter430 ₽
Hunting Berry Bitter430 ₽
Amaro Montenegro500 ₽
Fernet-Branca / Branca Menta500 ₽
Amaro Averna500 ₽
Cynar600 ₽40 мл
Креплёные вина
Sherry Pedro Ximenez900 ₽
Sherry Manzanilla800 ₽
Sherry Fino850 ₽
Sherry Amontillado850 ₽
Sherry Cream800 ₽
Osborne White850 ₽
Osborne Tawny900 ₽
Osborne Ruby850 ₽
Пиво / Сидр
Dacha Lager550 ₽
Dacha Cherry550 ₽
Dacha Stout550 ₽
Dacha Non-Alcoholic450 ₽
Bullevie Rustiq Cider550 ₽
Bullevie Toffee Cider550 ₽
Цены и позиции меню в ресторане Flaner обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: flanermsk.ru
