Oltremare
Саввинская набережная, 13
Открыто до 00:00
Время работы:
Открыто до 00:00
Понедельник09:00-00:00
Вторник09:00-00:00
Среда09:00-00:00
Четверг09:00-00:00
Пятница09:00-02:00
Суббота09:00-02:00
Воскресенье09:00-00:00
Меню и цены ресторана Oltremare
Средний чек — 7 500 ₽
Кухня ресторана — итальянская, без скидок на моду и адаптацию. В меню Oltremare — рецептура со всего итальянского сапога, от Сицилии до адриатических портов. Много крудо и карпаччо: из инжира с прошутто и дикого сибаса. Большой выбор пиццетт и домашней пасты. Мясо и рыбу готовят на гриле. По утрам накрывают завтраки. В баре коктейли называют именами итальянских городов и собирают на писко с гибискусом. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать «Тальятелле с белыми грибами» и «Пиццетта с белыми грибами».
Основное меню
ЗавтракиTartufo bianco
Тапиока, мортаделла, сыр скаморца с белым трюфелем4 200 ₽
Тартар из говядины прайм с белым трюфелем8 000 ₽
Карпаччо из говяжьей вырезки с белым трюфелем9 300 ₽
Пиццетта с белым трюфелем7 700 ₽
Тальолини al burro с белым трюфелем8 500 ₽
Карамелле, Буффалина с белым трюфелем8 900 ₽
Ризотто in bianco с белым трюфелем8 900 ₽
Белый трюфель2 500 ₽1 г
Special — Antipasti
Карпаччо из инжира, прошутто2 500 ₽
Карпаччо из белой спаржи2 900 ₽
Пиццетта с красной креветкой, цветами цукини и белой спаржей3 900 ₽
Икра осетра8 600 ₽50 г
Икра осетра15 000 ₽100 г
Special — Primi Piatti
Фритто из белых грибов3 000 ₽
Спагетти с боттаргой и кремом из артишоков3 300 ₽
Боттони, Примо Сале, белые грибы3 500 ₽
Тунец на гриле5 500 ₽
Спагетти скампи аль лимоне5 700 ₽
Лингвини с лангустином24 000 ₽
Special — Dolce
Слива фламбе с ванильным мороженым850 ₽
Special — Coppe gelato
Мороженое ванильное1 500 ₽
Мороженое шоколадное1 500 ₽
Мороженое фисташковое1 500 ₽
Мороженое клубничное1 500 ₽
Мороженое страчателла1 500 ₽
Мороженое матча-кокос1 500 ₽
Gelato mix1 500 ₽
Pescato del giorno
Краб3 500 ₽100 г
Сибас2 300 ₽100 г
Пагр2 100 ₽100 г
Тюрбо2 100 ₽100 г
Морской ёж850 ₽
Морской язык1 900 ₽100 г
Японские скампи5 400 ₽100 г
Лобстер4 100 ₽100 г
Желтохвост3 500 ₽100 г
Гребешок750 ₽100 г
Аками3 700 ₽50 г
Красные креветки2 500 ₽100 г
Устрица Муроцу1 300 ₽
Устрица Жилардо1 500 ₽
Устрица Розовая Джоли1 100 ₽
Crudo
Тартар хамачи по-средиземноморски5 200 ₽
Карпаччо из дикого сибаса, боттарга, лайм5 600 ₽
Карпаччо из тунца, томатный юдзукоше5 600 ₽
Крудо: тунец аками, хамачи, тартар из дикого сибаса, красная креветка5 600 ₽
Карпаччо из красной креветки6 500 ₽
Гран крудо: тунец аками, хамачи, гребешок, тартар из дикого сибаса, красная креветка, скампи9 500 ₽
Гран плато: скампи, красная креветка, ежи, устрицы, гребешок27 500 ₽
Antipasti e insalate
Зелёный салат латук, соус Шардоне1 500 ₽
Карпаччо из томатов, красный лук1 600 ₽
Тапиока, мортаделла, сыр скаморца, чёрный трюфель1 700 ₽
Тартар из говядины прайм, фондю из горгонзолы1 900 ₽
Рукола, томаты, пармезан1 900 ₽
Вителло тоннато2 100 ₽
Карпаччо из цветной капусты2 300 ₽
Буррата, томаты, базилик2 300 ₽
Итальянский домашний салат из овощей, авокадо2 300 ₽
Пинцимонио, фермерские свежие овощи2 500 ₽
Карпаччо из средиземноморского осьминога2 800 ₽
Креветки alla Catalana3 100 ₽
Анчоусы из Кантабрии, pane e burro3 800 ₽
Карпаччо из артишоков3 900 ₽
Карпаччо из говяжьей вырезки, пармезан, трюфель3 900 ₽
Буррата фильята с моцареллой, томаты, базилик4 700 ₽
Прошутто San Daniele Patadok 36 mesi4 800 ₽
Салат с осьминогом по-сицилийски4 900 ₽
Панцанелла, камчатский краб5 200 ₽
Pizzette
Маргарита950 ₽
4 сыра1 100 ₽
Дьявола1 200 ₽
Мортаделла, страчателла, фисташки1 900 ₽
Чёрный трюфель2 300 ₽
Пиццетта с белыми грибами2 800 ₽
Прошутто, пармезан, рукола2 900 ₽
Анчоусы из Кантабрии, страчателла2 900 ₽
Antipasti caldi
Фритто из кальмаров и цукини1 900 ₽
Баклажаны пармиджано2 500 ₽
Соте из вонголе2 900 ₽
Гран фритто из морепродуктов, овощи3 900 ₽
Соте из морепродуктов3 900 ₽
Тёплый салат страчетти из говядины, белые грибы4 800 ₽
Жареные артишоки, чеснок, мята5 500 ₽
Тёплый салат с морепродуктами5 800 ₽
Жареные артишоки, кальмар, чеснок, мята6 400 ₽
Zuppe
Минестроне classico1 100 ₽
Куриный бульон, пармезан, яйцо1 600 ₽
Тосканский суп из морепродуктов, томаты4 500 ₽
Contorni
Картофельное пюре700 ₽
Жареный картофель, розмарин750 ₽
Шпинат, чесночное масло, перец чили750 ₽
Овощи на гриле1 600 ₽
Фермерская спаржа1 800 ₽
Жареные белые грибы3 000 ₽
Pasta e risotto
Карамелле, Буффалина, шпинат, burro e salvia2 000 ₽
Спагетти Качо-е-пепе2 300 ₽
Паккери «Четыре Помидора»3 100 ₽
Спагетти вонголе2 300 ₽
Спагетти, морской ёж, боттарга3 600 ₽
Лингвини, рыба-меч3 900 ₽
Ризотто с белыми грибами4 300 ₽
Тальятелле с белыми грибами4 300 ₽
Ньокетти с красной креветкой4 900 ₽
Ризотто alla Pescatore5 700 ₽
Лингвини, краб6 000 ₽
Лингвини гранд-соте Oltremare9 900 ₽
Лазанья болоньезе2 300 ₽
Тальолини с кроликом alla cacciatora in bianco2 300 ₽
Маккерончини ригати болоньезе3 500 ₽
Каннеллони, телятина, белые грибы, чёрный трюфель3 500 ₽
Secondi
Креветки и кальмары на гриле1 700 ₽
Осьминог на гриле, шпинат, картофель3 800 ₽
Сибас all'aqua pazza3 900 ₽
Щёчки тунца bluefin4 300 ₽100 г
Рыба-меч на гриле, цукини, чеснок, мята4 900 ₽
Соте из сибаса8 000 ₽
Печень по-венециански, картофельное пюре2 700 ₽
Цыплёнок alla diavola3 400 ₽
Говяжья вырезка, соус с жареным зелёным перцем5 400 ₽
Ягнёнок из дровяной печи, картофель, травы5 700 ₽
Арростичини с говядиной и гуанчале5 900 ₽
Козлёнок, зелёный соус, картофель, розмарин6 000 ₽
Сальтимбокка alla romana6 300 ₽
Стейк рибай Dry Aged / Fiorentina2 000 ₽100 г
Dolci
Итальянское домашнее печенье ассорти300 ₽
Семифреддо, миндаль croccante750 ₽
Шоколадный фондан, fiordilatte950 ₽
Маковая бабка, fiordilatte1 000 ₽
Delizia al limone1 200 ₽
Павлова с клубникой1 300 ₽
Профитроли, малина1 500 ₽
Классический тирамису1 600 ₽
Millefoglie с ягодами1 900 ₽
Яблочный тарт, ванильное мороженое1 900 ₽
Пиццетта Dolce с ягодами и нутеллой2 800 ₽
Итальянские сыры4 100 ₽
Сезонные фрукты10 000 ₽
Sorbetto
Сорбет ассорти350 ₽
Fruttini, сезонные фруктовые сорбеты1 500 ₽
Torte Vetrina
Шоколадный торт1 500 ₽
Йогуртовый торт1 500 ₽
Меренговый рулет1 500 ₽
Основное меню
Завтраки
Colazione Oltremare
Завтрак Oltremare на двоих: устрицы (6 шт.), тост с рибаем и чёрным трюфелем, омлет с крабом и цукини или кокот с картофелем, яйцом цесарки и чёрным трюфелем, домашняя выпечка на выбор, сезонные фрукты25 000 ₽
Colazione Continentale
Континентальный завтрак на двоих: яичница / скрэмбл / омлет, овощной салат, тост с прошутто котто и чёрным трюфелем или фокачча с лососем, корном и соусом маскарпоне-зелёный лук, французский тост или сырники из рикотты, домашняя выпечка на выбор10 000 ₽
Salati
Томаты, огурцы, авокадо, рукола1 200 ₽
Брускетта, томаты, базилик1 200 ₽
Итальянские сыры1 800 ₽
Тост, лосось, гуакамоле, яйцо пашот1 900 ₽
Капрезе Буфалина1 900 ₽
Итальянские деликатесы: прошутто, мортаделла, спиньята2 100 ₽
Куриная грудка на пару, овощи2 100 ₽
Круассан с лососем, красной икрой и йогуртовым соусом2 700 ₽
Тост, прошутто котто, чёрный трюфель3 500 ₽
Оладьи, три вида икры4 800 ₽
Тост рибай, чёрный трюфель9 000 ₽
Оладьи, чёрная икра10 000 ₽
Uova
Скрэмбл с томатами1 000 ₽
Глазунья, тосканский кейл, вешенки, камамбер2 300 ₽
Кокот с картофелем, яйцом цесарки и чёрным трюфелем2 500 ₽
Омлет, краб, цукини, красная икра5 900 ₽
Яичница / скрэмбл / омлет500 ₽
Можно добавить
Яйцо150 ₽
Пармезан150 ₽10 г
Рукола150 ₽10 г
Огурцы200 ₽100 г
Авокадо350 ₽100 г
Томаты390 ₽100 г
Чёрный трюфель600 ₽1 г
Лосось750 ₽50 г
Моцарелла Буфалина1 000 ₽
Аргентинские креветки1 300 ₽100 г
Прошутто Patadok1 400 ₽30 г
Краб2 900 ₽100 г
Focacce
Цыплёнок BBQ, шпинат, рикотта, глазунья1 200 ₽
Мортаделла, Буфалина, фисташковый песто2 100 ₽
Лосось, корн, соус маскарпоне-зелёный лук3 000 ₽
Pizzette
Маргарита950 ₽
4 сыра1 100 ₽
Дьявола1 200 ₽
Прошутто, пармезан, рукола2 300 ₽
Чёрный трюфель2 300 ₽
Анчоусы из Кантабрии2 500 ₽
Dolce2 800 ₽
Dolci
Рисовая / овсяная / гречневая каша с сезонными ягодами1 150 ₽
Сырники из рикотты, ягоды, сметана1 150 ₽
Блины, клубника, маскарпоне-крем, бобы тонка1 350 ₽
Французский тост, яблоко, ванильное мороженое1 350 ₽
Греческий йогурт, гранола, сезонные фрукты1 500 ₽
Асаи-боул, гранола, сезонные ягоды1 800 ₽
Сезонные фрукты1 800 ₽
Домашняя выпечка
Домашний итальянский хлеб, масло, джем450 ₽
Маковая бабка550 ₽
Бомболоне с кремом: фисташка / малина / фундук750 ₽
Круассан с кремом: фисташка / малина / вишня амарена1 000 ₽
Цены и позиции меню в ресторане Oltremare обновлены 19 октября 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: oltremare.rest
