Москва
РейтингЖурнал
Назад

Меню и цены ресторана Сыроварня на Никитской

Средний чек — 3 000 ₽

Кухня деревенская, замешана на итальянских рецептах. Шеф-повар Антон Хорошаев отвечает за плиту в Сыроварне на Никитской. Меню строится вокруг сырной лавки: пробуют буррату, скаморцу, рикотту. Тесто для пиццы раскатывают тонко и пекут на дровах. Пасту делают руками, добавляют утиное филе или лисички по сезону. Стейки и рыбу доводят на открытом огне. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать Ньокки с утиным филе и лисичками и Филе говядины с пюре и лисичками.

Основное меню

Завтраки

Популярное

Трюфельная пицца с окороком1 450 ₽
Зеленый салат1 050 ₽
Борщ830 ₽
Котлеты из индейки с картофельным пюре1 020 ₽

Сезон лисичек

Спагетти с лисичками1 040 ₽
Ньокки с утиным филе и лисичками1 930 ₽
Орзо с тальятой из говядины и лисичками2 060 ₽
Сом с лисичками, разнотравьем и копченой сметаной1 210 ₽
Филе говядины с пюре и лисичками2 090 ₽
Цыпленок с печеным картофелем и кремом из кукурузы1 830 ₽

Салаты и закуски

Капрезе980 ₽
Салат с крабом и авокадо1 990 ₽
Вителло тоннато со Страчателлой1 040 ₽
Деревенский салат с лососем1 490 ₽
Жареный Халлуми с томатами и руколой1 160 ₽
Овощной салат с киноа и томатами1 160 ₽
Оливье с цыпленком1 030 ₽
Салат Цезарь1 290 ₽
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом890 ₽
Салат из помидоров и огурцов с Брынзой1 360 ₽
Салат из помидоров с красным луком860 ₽
Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами1 370 ₽
Салат с креветками и авокадо1 530 ₽
Томаты с авокадо и муссом из шпината1 370 ₽
Икра щучья с хрустящими тостами1 740 ₽
Домашний салат из овощей с оливковым маслом890 ₽

Сыры из сыроварни

Буррата780 ₽
Моцарелла630 ₽
Рикотта460 ₽
Скаморца380 ₽100 г
Скаморца копченый410 ₽100 г
Страчателла680 ₽
Халлуми610 ₽

Фокачча и брускетта

Брускетта с тамбовским окороком1 040 ₽
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем1 530 ₽
Фокачча с Бурратой и томатами1 500 ₽
Фокачча со Страчателлой и фисташками870 ₽
Фокачча с Моцареллой и соусом песто570 ₽
Фокачча с прованскими травами570 ₽
Брускетта с крабом2 150 ₽

Пицца

Трюфельная с окороком1 450 ₽
Маргарита990 ₽
Четыре сыра1 520 ₽
Со Страчателлой и Мортаделлой1 520 ₽
С Горгонзолой и грушей1 370 ₽
Пепперони1 290 ₽

Паста

Спагетти с вонголе850 ₽
Тортеллини с крабом1 430 ₽
Лингвини с крабом1 990 ₽
Спагетти Карбонара930 ₽
Спагетти Болоньезе990 ₽
Равиоли с креветками и соусом песто1 410 ₽

Из творога и яиц

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем790 ₽

Супы

Том Ям с морепродуктами990 ₽
Андалузский гаспачо990 ₽
Лапша куриная650 ₽
Борщ830 ₽
Окрошка на кефире750 ₽
Окрошка на квасе750 ₽

Гарниры

Брокколи с Пармезаном730 ₽
Картофельное пюре530 ₽
Овощи гриль790 ₽
Шпинат670 ₽

Горячие блюда

Стейк Рибай с овощами гриль5 760 ₽
Каре ягненка с томатами2 710 ₽
Филе лосося на гриле1 690 ₽
Домашние пельмени с говядиной1 030 ₽
Филе судака с соусом из домашней сметаны1 150 ₽
Котлеты из судака с икорным соусом1 200 ₽
Лосось терияки с салатом из огурца1 920 ₽
Шницель Пармиджано1 040 ₽
Котлеты из индейки с картофельным пюре1 020 ₽
Медальоны филе-миньон2 570 ₽
Люля-кебаб из курицы1 080 ₽
Люля-кебаб из баранины1 480 ₽
Куриные оладьи с грибным соусом930 ₽
Бефстроганов1 390 ₽
Шашлык из курицы990 ₽
Шашлык из свинины1 190 ₽
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой1 590 ₽
Телячьи щечки с картофельным пюре1 630 ₽

Десерты

Картошка650 ₽
Муравейник750 ₽100 г
Сан-Себастьян850 ₽
Малина-манго820 ₽
Черный лес850 ₽100 г
Сметанный пирог с клубникой980 ₽
Торт Киевский950 ₽
Банановый брауни970 ₽
Медовик с соленой карамелью и фундуком860 ₽
Наполеон750 ₽
Пирог со свежей малиной1 310 ₽
Птичье молоко750 ₽

Комбо-наборы

Брускетта с тамбовским окороком и напиток Эвервесс Кола1 090 ₽
Спагетти Болоньезе с напитком Эвервесс Кола1 050 ₽
Основное меню

Завтраки

Завтраки

Каша пшеная с печеной тыквой250 ₽

Цены и позиции меню в ресторане Сыроварня на Никитской обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: syrovarnya.com

Меню ресторана Сыроварня на Никитской, Большая Никитская, Москва: блюда и цены