O Gabriadze Cafe é um café cheio de atmosfera, situado na parte antiga de Tbilisi, junto à torre inclinada do Teatro de Marionetas de Rezo Gabriadze. Este café está ligado ao nome do lendário artista, argumentista e realizador georgiano Rezo Gabriadze, cujo estilo criativo se sente em cada detalhe do interior.

Aos amantes de sobremesas, aqui propõem-se doces requintados, que combinam na perfeição com o aromático café ou chá georgiano.

O interior é feito em design contemporâneo, com elementos de estilo vintage. Graças às grandes janelas, o espaço enche-se de calor e luz natural. No interior, as paredes estão decoradas com azulejo ornamental de padrões geométricos e inserções artísticas. Ao longo, filas de mesas de madeira cobertas com toalhas brancas como a neve, e cadeiras com espaldares curvos elegantes. No centro, um balcão de bar em madeira natural e candeeiros metálicos rendados, suspensos do teto.

O menu propõe uma grande variedade de pratos de cozinha georgiana e europeia. Nos pratos principais, khachapuri, saladas frescas, tartes caseiras e sopas tradicionais.