Barbarestan

Barbarestan مطعم بأسلوب القرن التاسع عشر، مستوحى من الأميرة فارفارا دافيدوفنا جورجادزه (Varvara Davidovna Jorjadze) (1833-1895)، الشخصية الثقافية الجورجية والناشطة النسوية، مؤلفة أول كتاب طبخ يضم وصفات المطبخ الجورجي التقليدي.

يغلب على التصميم الداخلي طابع كلاسيكي عتيق — ثريات قديمة، إضاءة هادئة، مفارش بيضاء تلامس الأرض، أدوات مائدة أنيقة، وخدمة لطيفة.

هذا بالضبط ما تجدونه في Barbarestan.

يُصنَّف المطعم ضمن قائمة The World’s 50 Best، لذا يُفضَّل حجز الطاولة مسبقًا.