Barbarestan انیسویں صدی کے انداز میں بنایا گیا ریستوران ہے، جو شہزادی وارورا داویدوونا جورجادزے (1833-1895) سے متاثر ہے، جو جارجیائی ثقافتی شخصیت، حقوقِ نسواں کی علمبردار اور روایتی جارجیائی کھانوں کے نسخوں پر مشتمل پہلی کک بک کی مصنفہ تھیں۔

اندرونی ڈیزائن میں پرانے وقتوں کی جمالیات نمایاں ہے — قدیم جھاڑ فانوس، پرسکون روشنی، زمین تک سفید میز پوش، صاف ستھرے برتن، خوشگوار سروس۔

بالکل ایسا ہی Barbarestan میں پیش کیا گیا ہے۔

ریستوران The World's 50 Best کی درجہ بندی میں شامل ہے، اس لیے میز پہلے سے بک کرانا بہتر ہے۔