Alubali

سفید لکڑی کے فرش، بڑی گول میزوں، کھجور کی شاخوں اور نفیس جھاڑ فانوسوں والی روشن جگہ۔ «فرانسیسی» کھڑکی کے پاس بیٹھا جا سکتا ہے، جہاں ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے آپ کسی عمارت میں نہیں بلکہ نباتاتی باغ میں ہوں۔

پرشکوہ ماحول کے باوجود، مہمان خود کو گھر جیسا محسوس کرتے ہیں۔

ویسے، براہ راست فطرت میں بیٹھنا بھی خوشگوار ہے — Alubali میں گرمیوں کی چھت بھی موجود ہے۔

ویٹرز بروقت آرڈر لیتے ہیں اور مناسب وقت میں پیش کرتے ہیں۔ مینو صدیوں سے تشکیل پانے والے کلاسیک جارجیائی کھانے کی تعریف کرتا ہے، مگر باورچی کامیابی سے اسے جدید جھلک دیتے ہیں۔