Barbarestan

Barbarestan es un restaurante de estilo decimonónico, inspirado en la princesa Barbare Jorjadze (1833-1895), figura cultural georgiana, feminista y autora del primer libro de cocina con recetas de platos de la cocina georgiana tradicional.

En el interior predomina una estética vintage: arañas de luz antiguas, iluminación tranquila, manteles blancos hasta el suelo, vajilla impecable, servicio agradable.

Exactamente ese es el que se presenta en Barbarestan.

El restaurante figura en el ranking The World's 50 Best, así que conviene reservar mesa.