Yug22 Petrogradskaya

সেন্ট পিটার্সবার্গে «Yug 22» রেস্তোরাঁ — Alba Group-এর একটি নতুন প্রকল্প, ভূমধ্যসাগরীয় পরিবেশ দ্বারা অনুপ্রাণিত। প্রতিষ্ঠানটি অবস্থিত পেত্রোগ্রাদস্কি এলাকায়, পানি ও সবুজ বুলভারের কাছে।

ধারণা গড়ে উঠেছে হালকাতা, আরাম ও অনাড়ম্বর শৈলীর সংমিশ্রণে, যেখানে প্রতিটি উপাদান নির্দেশিত একটি শিথিল ও উষ্ণ পরিবেশ তৈরির দিকে।

রেস্তোরাঁর অন্দরসজ্জা তৈরি হয়েছে প্রাকৃতিক উপকরণ ও সাদামাটা সাজসজ্জা ব্যবহার করে উজ্জ্বল টোনে। মূল হল বড় জানালা দিয়ে নরম দিনের আলোয় ভরে ওঠে, আর খালের দৃশ্যসহ একটি সবুজ টেরেস কাজ করে অভ্যন্তরীণ পরিসরের একটি সম্প্রসারণ হিসেবে। মেঝের উজ্জ্বল টাইলস, কাঠের উপাদান এবং শান্ত রঙের প্যালেট তৈরি করে হালকাতা ও প্রশস্ততার অনুভূতি।

রেস্তোরাঁর রান্নাঘর কেন্দ্রীভূত ভূমধ্যসাগরের ওপর, তাজা সামুদ্রিক খাবার, মাছ, মাংস ও মৌসুমি সবজির ওপর জোর দিয়ে। মেনুতে উপস্থাপিত ব্রেকফাস্ট, হালকা স্ন্যাকস, ঘরে তৈরি পাস্তা, গ্রিলে তৈরি পদ এবং ডেজার্ট। শেফ বাজি ধরেন সহজ সংমিশ্রণ ও প্রাকৃতিক স্বাদের ওপর, ঐতিহ্যবাহী রেসিপি ও আধুনিক পরিবেশনার মধ্যে ভারসাম্য বজায় রেখে। বার কার্ডে আছে ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের ওয়াইনের নির্বাচন, পাশাপাশি ক্লাসিক ও লেখক কর্তৃক তৈরি ককটেলও।