Mola Mola

Un café de spécialité en plein cœur de Nijni Novgorod. L'équipe cultive l'amour de l'esthétique du café, développe les technologies du monde du café et promeut une culture écologique.

Chez Mola Mola, une attention particulière est portée à la qualité du grain : on sélectionne les meilleurs torréfacteurs de toute la Russie et on prépare les boissons exclusivement à partir d'ingrédients naturels.

À l'intérieur, un décor agréable et lumineux, et à la belle saison, on peut s'installer dehors : il y a quelques bancs et des tables.

Dans la vaste carte des boissons, on trouve non seulement les classiques du café, mais aussi d'autres variantes : des spécialités café comme le latte tarte au citron ou mangue-poivron, un iced coffee à la grenade, du thé, du cacao, des limonades et du matcha. On peut aussi y passer pour le petit-déjeuner ; au menu du matin : des croquettes de pomme de terre à l'œuf poché et au saumon fumé, une bouillie de Gourievo au lait fondu, à la mousse de fromage délicate et aux biscuits, des syrniki à la mousse de lait concentré cuit et au cassis.