Tizer

On vient ici non seulement pour la cuisine et la carte de bar, mais aussi pour les événements culturels : projections de films, soirées musicales et représentations théâtrales y sont organisées. La cuisine est confiée au chef Aleksey Berzin (Cook'kareku, Geraldine).

Tizer est un bar-restaurant du centre historique de Nijni Novgorod, inspiré de l'alchimie, du Moyen Âge et de l'hédonisme.

À la carte, des plats d'auteur à l'inclinaison européenne : un pâté de foie de poulet à la confiture de poire et à la crème d'abricot, une pizza romaine, une César à la bottarga d'œuf et au fouet de parmesan, du ris de veau à la purée mousseline et au cornichon mariné. La carte de bar à base d'herbes a été conçue par le bar-chef Nikita Prots ; outre des créations d'auteur, on y trouve aussi des twists sur les classiques habituels.