Tizer

Vale a pena vir aqui não só pela cozinha e pela carta de bar, mas também pelos eventos culturais — realizam-se exibições de filmes, noites de música e peças de teatro. A cozinha está a cargo do chef Alexey Berzin (Cook'kareku, Geraldine).

O Tizer é um bar-restaurante no centro histórico de Nizhny Novgorod, inspirado na alquimia, na Idade Média e no hedonismo.

No menu, pratos de autor com inclinação para a cozinha europeia: patê de fígado de frango com compota de pera e creme de alperce, pizza romana, caesar com bottarga de ovo e feuilletine de parmesão, ganso doce de vitela com puré mousseline e pepino em conserva. A carta de bar, à base de ervas, foi criada pelo bar-chef Nikita Prots; além de bebidas de autor, também há twists sobre os clássicos habituais.