Tizer

Man kommt hierher nicht nur wegen der Küche und der Barkarte, sondern auch wegen kultureller Veranstaltungen — hier finden Filmvorführungen, Musikabende und Theaterinszenierungen statt. Für die Küche verantwortlich ist Küchenchef Alexey Beresin (Cook'kareku, Geraldine).

Tizer ist eine Bar-Restaurant im historischen Zentrum von Nischni Nowgorod, inspiriert von Alchemie, Mittelalter und Hedonismus.

Auf der Karte: Signature-Gerichte mit Neigung zur europäischen Küche: Hühnerleberpâté mit Birnenkonfitüre und Aprikosencreme, römische Pizza, Caesar mit Bottarga vom Ei und Parmesan-Fouetin, Kalbsbries mit Kartoffelmousseline und eingelegter Gurke. Die Barkarte auf Kräuterbasis entwickelte Bar-Chef Nikita Prozz, neben Signature-Getränken finden sich darin auch Twists auf vertraute Klassiker.